VITAMIN B2 LÀ GÌ?
Vitamin B2 còn được gọi là Riboflavin là một vitamin quan trọng, hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể. Vitamin B2 duy trì các tế bào máu khỏe mạnh, tăng cường năng lượng, tạo điều kiện trao đổi chất lành mạnh, ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do gây ra.
Vitmain B2 là một vitamin tan trong nước. Giống như tất cả các vitamin nhóm B, Vitamin B2 phải được cung cấp cho cơ thể thông qua một chế độ ăn uống lành mạnh và bổ sung thường xuyên mỗi ngày. Bởi vì cơ thể không có khả năng dự trữ vitamin B2, lượng dư thừa hàng ngày sẽ được đào thải qua nước tiểu.
Tất cả các vitamin nhóm B được sử dụng để tiêu hóa và chuyển đổi năng lượng từ các loại thực phẩm bạn ăn. Chúng làm điều này bằng cách chuyển đổi các chất dinh dưỡng từ carbohydrate, chất béo và protein thành năng lượng có thể sử dụng dưới dạng “ATP”. Vì lý do này, Vitamin B2 rất cần thiết cho hoạt động của mỗi tế bào trong cơ thể của bạn. Thiếu hụt riboflavin hoặc thiếu vitamin B trong chế độ ăn uống của bạn có thể gây ra một số tác hại nghiêm trọng.
Vitamin B2 tương tác với các vitamin nhóm B khác, tạo nên vitamin B-complex. Trong thực tế, B2 phải có mặt ở mức đủ cao trong cơ thể để cho phép các vitamin B khác bao gồm vitamin B6 và axit folic thực hiện đúng tác dụng của chúng. Tất cả các loại vitamin B đều có chức năng quan trọng đối với hệ thần kinh, tim mạch, nội tiết, tiêu hóa, duy trì da, tóc, móng khỏe, giảm viêm và duy trì sự trao đổi chất.
VITAMIN B2 CÓ Ở ĐÂU?
Vitamin B2 có nhiều trong các sản phẩm từ tự nhiên như men bánh mì, men bia, đậu nành, gan, thịt, trứng, các loại rau cải, rau nhiều lá, cà chua, sữa…
Bên cạnh đó, các nhà khoa học đã dùng nhiều phương pháp khác nhau để tổng hợp Vitamin B2 nhân tạo như chiết rút từ nguyên liệu của động vật và thực vật, tổng hợp hóa học, tổng hợp sinh học, tổng hợp hóa sinh học.
TÁC DỤNG CỦA VITAMIN B2 ĐỐI VỚI DA
Vitamin B2 có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, tác dụng của vitamin b2 đối với da là rất cao. Nó giúp quá trình trao đổi chất và cơ thể dồi dào năng lượng hơn. Do đó giúp làn da trở nên khỏe mạnh, căng bóng nhờ đủ vitamin.
Vitamin B2 có tác dụng trực tiếp đến làn da, có vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Nên nếu làn da của bạn bị tổn thương, bạn nên bổ sung thêm Vitamin B2. Thiếu hụt vitamin B2 cũng chính là nguyên nhân của tình trạng da bị nhờn, có vảy, bong da môi. Bên cạnh đó, cũng giống như các vitamin dòng họ B, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi năng lượng trong các quá trình xử lý tế bào và giúp cơ thể chuyển hóa chất béo, hydrat-cacbon, các thể ketone và protein một cách thuận tiện nhất.
Theo TS Hoàng Ánh Tâm, giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Sài Gòn thì việc hấp thụ lượng vitamin B2 cần thiết mỗi ngày sẽ giúp bạn loại bỏ được nhiều bệnh. Trong đó có bệnh tắc tuyến bã nhờn mãn tính, giúp ngăn ngừa tình trạng viêm da, cho làn da luôn khỏe mạnh, căng bóng..
TÁC DỤNG CỦA VITAMIN B2 ĐỐI VỚI CƠ THỂ
Bên cạnh tác dụng làm đẹp da, Vitamin B2 còn có nhiều tác dụng khác đối với cơ thể: Những công dụng đó gồm:
Ngăn ngừa bệnh đau nửa đầu
Bổ sung riboflavin đã được chứng minh là phương pháp điều trị đau đầu tự nhiên và giúp giảm tần suất đau nửa đầu. Đồng thời cũng giúp giảm triệu chứng cũng như mức độ đau và thời gian kéo dài của cơn đau nửa đầu.
Tăng cường sức khỏe của mắt
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu hụt Vitamin B2 làm tăng nguy cơ bị một số vấn đề về mắt. Vitamin B2 có thể giúp ngăn ngừa các rối loạn về mắt bao gồm đục thủy tinh thể, keratoconus và bệnh tăng nhãn áp (xem thêm nghiên cứu tại đây). Nghiên cứu đã chỉ ra mối tương quan giữa những người tiêu thụ nhiều riboflavin với sự giảm nguy cơ rối loạn mắt có thể xuất hiện ở người cao tuổi.
Giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu
Vitamin B2 có vai trò quan trọng trong tổng hợp hormone steroid và sản xuất hồng cầu. Nó cũng giúp vận chuyển oxy đến các tế bào và huy động sắt. Khi một người nào đó bị thiếu hụt vitamin B2 do không được cung cấp chế độ ăn giàu vitamin B2, họ có thể có nhiều nguy cơ bị thiếu máu hoặc thiếu máu hồng cầu hình liềm.
Nghiên cứu cho thấy rằng Vitamin B2 cũng có hiệu quả trong việc giúp hạ thấp lượng homocysteine trong máu. Homocysteine đạt nồng độ cao khi cơ thể không thể chuyển đổi homocysteine hiện diện trong máu thành các axit amin để cơ thể sử dụng. Và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mức homocystein cao có liên quan đến các yếu tố nguy cơ cao của bệnh lý tim mạch. Bổ sung Vitamin B2 (riboflavin) đã được chứng minh là sẽ giúp điều chỉnh tình trạng này và cân bằng mức homocysteine.
Duy trì mức năng lượng thích hợp
Vitamin B2 được cơ thể sử dụng để chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và duy trì chức năng não, dẫn truyền thần kinh, chức năng tiêu hóa và hormon. Nếu không có đủ lượng Vitamin B2, sự thiếu hụt sẽ xảy ra và các phân tử có trong carbohydrate, chất béo, protein không thể được tiêu hóa đúng cách và không được sử dụng như “nhiên liệu” giúp cơ thể hoạt động. Đây là một trong những lý do tại sao Vitamin B2 rất quan trọng cho sự phát triển và phục hồi cơ thể.
Chống oxy hóa và chống lại ung thư
Vitamin B2 hoạt động như một chất chống oxy hóa kiểm soát các gốc tự do gây hại trong cơ thể chúng ta. Vitamin B2 cần thiết cho việc sản xuất một chất chống oxy hóa gọi là glutathione, hoạt động như một chất diệt gốc tự do và có thể giải độc cho gan.
Các gốc tự do luôn có trong cơ thể của chúng ta và khi chúng mất kiểm soát có thể dẫn đến sự phát triển của nhiều bệnh tật khác nhau. Vitamin B2 đóng vai trò trong việc phòng chống bệnh tật bằng cách củng cố bên trong đường tiêu hóa, nơi có hệ thống miễn dịch phong phú và mạnh mẽ. Một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh cho phép cơ thể hấp thụ và sử dụng nhiều chất dinh dưỡng nhất từ chế độ ăn uống của bạn. Vì vậy thiếu hụt riboflavin có thể có nghĩa là sẽ có ít chất dinh dưỡng hơn được sử dụng cho cơ thể.
Riboflavin đã được chứng minh trong các nghiên cứu sơ bộ là có khả năng giúp ngăn ngừa một số loại ung thư bao gồm: ung thư đại trực tràng, ung thư thực quản, ung thư cổ tử cung và ung thư tuyến tiền liệt (Xem nghiên cứu tại đây).
Mặc dù vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để biết vai trò chính xác của riboflavin trong phòng ngừa ung thư, tại thời điểm này các nhà nghiên cứu tin rằng Vitamin B có tác dụng giảm thiểu tác động của ung thư và quá trình oxy hóa các gốc tự do trong cơ thể.
DẤU HIỆU THIẾU HỤT VITAMIN B2
Với những tác dụng của Vitamin B2 đối với làn da và sức khỏe kể trên, việc thiếu hụt Vitmin B2 là điều đáng báo động. Vì vậy chúng ta cần nhận biết được những dấu hiệu cảnh báo thiếu hụt Vitamin B2, để từ đó có biện pháp bổ sung hợp lí, kịp thời.
Kích ứng da – Dấu hiệu thiếu hụt Vitamin B2
Để nhận biết cơ thể thiếu hụt vitamin B2 không, bạn có thể dựa vào các dấu hiệu như:
– Thiếu máu
– Mệt mỏi
– Tổn thương thần kinh
– Chuyển hóa chậm chạp
– Miệng, môi có vết loét hoặc vết nứt
– Viêm da và kích ứng da, đặc biệt là ở mặt, vùng quanh mũi
– Miệng và lưỡi bị viêm
– Viêm họng
– Thay đổi tâm trạng, chẳng hạn như quá lo lắng hoặc trầm cảm.
Nhu cầu vitamin B2 hàng ngày
Theo USDA, khuyến cáo hàng ngày của Vitamin B2 như sau:
– Trẻ sơ sinh:
0 – 6 tháng: 0,3 mg/ ngày
7 – 12 tháng: 0,4 mg/ ngày
– Trẻ nhỏ:
1 – 3 năm: 0,5 mg/ ngày
4 – 8 tuổi: 0,6 mg/ ngày
9 – 13 tuổi: 0,9 mg/ ngày
– Thanh thiếu niên và người lớn:
Nam giới từ 14 tuổi trở lên: 1,3 mg / ngày
Nữ giới từ 14 đến 18 tuổi: 1,0 mg / ngày
Nữ giới từ 19 tuổi trở lên: 1,1 mg / ngày
CÁCH BỔ SUNG VITAMIN B2 HIỆU QUẢ
Cơ thể không thể tự sản sinh vitamin B2, cũng không có khả năng dự trữ vitamin B2 do lượng dư thừa sẽ bị đào thải qua nước tiểu hàng ngày. Do đó, bạn cần cung cấp vitamin B2 cho cơ thể hàng ngày. Có 2 cách để bạn bổ sung vitamin B2:
Sử dụng thực phẩm thiên nhiên giàu vitamin B2
Các nguồn thực phẩm giàu vitamin B2 bao gồm:
– Thịt
– Một số sản phẩm từ sữa, đặc biệt là pho mát
– Trứng
– Một số loại rau, đặc biệt là rau lá xanh
– Các loại đậu: đậu xanh, đậu đen, đậu Hà Lan,…
– Các loại hạt: hạt hướng dương, hạt dẻ cười, hạt mắc-ca….
Sử dụng thực phẩm chức năng giàu vitamin B2
Thực phẩm chức năng bổ sung Vitamin B2 cũng là một phương pháp được nhiều người lựa chọn, bởi nó hiệu quả, an toàn, dễ sử dụng. tuy nhiên khi thực phẩm chức năng bổ sung Vitamin B2, bạn cần chọn những sản phẩm của các thương hiệu có tên tuổi, uy tín trên thị trường. Và bạn cũng nên chọn những địa chỉ bán hàng tin cậy để đảm bảo mua được hàng chính hãng, rõ nguồn gốc.
Trên đây là một số thông tin tổng hợp về Vitamin B2. Hy vọng, từ những thông tin này bạn sẽ biết cách bổ sung Vitamin B2 đúng cách để có một làn da khỏe đẹp.
Ngoài ra, APAMAS còn cung cấp tới bạn đọc rất nhiều phương pháp làm đẹp hiện đại như làm đẹp từ nghệ, bột yến mạch, cà phê, trà xanh,… Xem ngay những phương pháp làm đẹp này TẠI ĐÂY.