Khẩu phần ăn của bạn là bao nhiêu cũng đóng một vai trò quan trọng tương tự như những gì mà bạn nạp vào cơ thể hàng ngày. Việc tiêu thụ quá nhiều thức ăn cùng một lúc khiến cho cơ thể cảm thấy như đang bị “nhồi nhét”. Điều này có thể làm cho lượng calo được nạp vào cơ thể cao hơn so với mức cần thiết. Điều này đặc biệt đúng khi bạn đi ăn tại nhà hàng, vì các khẩu phần ăn được phục vụ sẽ thường nhiều hơn so với nhu cầu tiêu thụ của chúng ta.
Để kiểm soát khẩu phần ăn của mình, bạn nên sử dụng bát hoặc đĩa nhỏ để đựng thức ăn. Ngoài ra, nên ăn nhiều hơn các loại thực phẩm ít calo nhưng giàu dinh dưỡng, chẳng hạn như rau và trái cây, đồng thời cắt giảm lượng tiêu thụ các thực phẩm giàu calo và natri, chẳng hạn như thức ăn tinh chế, chế biến sẵn hoặc đồ ăn nhanh. Với chiến lược này sẽ giúp bạn hình thành nên một chế độ ăn uống lành mạnh cũng như giữ cho trái tim và vóc dáng luôn khoẻ mạnh.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên theo dõi số lượng khẩu phần ăn của bạn. Số lượng khẩu phần được khuyến nghị cho mỗi nhóm thực phẩm có thế khác nhau tùy thuộc vào chế độ ăn uống cụ thể hoặc các nguyên tắc về dinh dưỡng mà bạn đang tuân theo. Theo góc nhìn từ các chuyên gia dinh dưỡng, khẩu phần nhằm ám chỉ một lượng thực phẩm cụ thể, được xác định bằng các phép đo thông thường như ounce, cốc hoặc miếng. Ví dụ, một khẩu phần mì ống sẽ tương đương với 1/3 – 1/2 cốc hoặc bằng kích thước của một quả bóng khúc côn cầu. Một khẩu phần thịt, gà hoặc cá sẽ tương đương với 2 – 3 ounce, hoặc bằng kích thước và độ dày của một bộ bài.
Nhìn chung, đánh giá và xác định khẩu phần ăn là một kỹ năng mà chúng ta hoàn toàn có thể học được. Bạn có thể sử dụng cốc và thìa đo lường hoặc cân để quen dần khi chia khẩu phần ăn. Các phương pháp đo lường khẩu phần này có thể không cần thiết nếu bạn đã cảm thấy tự tin vào khả năng phán đoán và xác định khẩu phần ăn của mình.