quả kiwi vàng có tác dụng gì? vì chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng và vitamin. Nhưng mọi người chỉ quen ăn trái kiwi xanh chứ ít biết đến trái quả kiwi vàng. Vậy những lợi ích của quả kiwi vàng là gì? quả kiwi vàng dùng cho ai? Hãy cùng ACC tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Giá trị dinh dưỡng của quả kiwi vàng
Kiwi là loại trái cây nhiệt đới được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới như New Zealand, Pháp, Mỹ, Úc, Nhật Bản… Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trái kiwi xanh và vàng chứa một lượng lớn polyphenol (chất dinh dưỡng cần thiết cho con người), axit folic, vitamin C, K và E, folate, kali, chất xơ, choline, đồng, magie và phốt pho. Ngoài ra, loại quả này không có cholesterol, ít đường và chất béo. Các khoáng chất như Mg, Cu, K, Zn trong quả Kiwi đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch và Ca, Cr, Cu giúp xương chắc khỏe, các khớp hoạt động trơn tru. Kiwi giàu chất xơ thúc đẩy quá trình tiêu hóa rất tốt, ngăn ngừa táo bón, trĩ, đường ruột và ung thư ruột kết, đồng thời thúc đẩy quá trình giảm cân.
Đặc biệt trong quả kiwi vàng hàm lượng sắt, vitamin E, vitamin C và axit folic cao hơn rất nhiều so với kiwi xanh.
Tác dụng của quả kiwi vàng
quả kiwi vàng là loại trái cây tốt với hơn 80 hoạt chất cần thiết cho cơ thể con người. Tác dụng của quả kiwi vàng có thể kể đến như sau:
Tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các bệnh nguy hiểm So với các loại trái cây có múi, chanh, lượng vitamin C trong trái quả kiwi vàng cao gấp 3 lần. Do đó, quả kiwi vàng giúp bảo vệ cơ thể khỏi xơ vữa động mạch, giảm cholesterol và tăng cường hệ thống miễn dịch. Một số chất dinh dưỡng như vitamin A, kali, folate, v.v. quả kiwi vàng còn giúp phòng ngừa và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm: hen suyễn, giảm lượng lipid trong máu, ngăn ngừa hình thành cục máu đông…
Chăm sóc và trẻ hóa làn da Một trong những lý do khiến phái đẹp đặc biệt yêu thích trái quả kiwi vàng là loại quả này giúp cơ thể sản sinh một lượng lớn collagen tự nhiên. Nhờ hàm lượng vitamin E sẵn có, quả kiwi vàng giúp da săn chắc, xóa mờ nếp nhăn, hạn chế các dấu hiệu lão hóa da. Lượng vitamin C trong quả kiwi vàng giúp làm mềm da và giảm tác hại của tia cực tím lên da. Cụ thể, trong quả kiwi vàng còn có AHA giúp kháng viêm, trị mụn, cấp nước…
Tác dụng của quả kiwi vàng đối với trẻ em
Trẻ em là độ tuổi cần bổ sung cho mình nhiều loại vitamin để phục vụ cho quá trình phát triển trí não và cơ thể. Bổ sung trái cây, đặc biệt là trái cây bổ dưỡng như quả kiwi vàng rất quan trọng để trẻ phát triển toàn diện. quả kiwi vàng chứa serotonin rất tốt cho trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ của trẻ và giúp trẻ ngủ ngon, sâu giấc hơn. Một trong những tác dụng của quả kiwi vàng ở trẻ em là ngăn ngừa táo bón do loại quả này cung cấp một lượng lớn chất xơ.
Vậy khi nào là thời điểm tốt nhất để bắt đầu cho trẻ ăn quả Kiwi vàng?
Theo các chuyên gia, khi bé bước vào độ tuổi ăn dặm từ 8-10 tháng, cha mẹ có thể cho bé ăn kiwi. Nếu bé bị dị ứng hoặc tiêu chảy khi thử ăn quả Kiwi, hãy đợi cho đến khi bé được 10-12 tháng tuổi để thử lại. quả kiwi vàng rất tốt cho trẻ em
Tác dụng của quả kiwi vàng đối với bà bầu Kiwi rất tốt cho bà bầu vì giúp bổ sung axit folic, chất xơ, vitamin C… đây đều là những dưỡng chất bà bầu cần hấp thụ. Tác dụng của quả kiwi vàng đối với bà bầu có thể kể đến như tăng cường hệ miễn dịch, giảm mệt mỏi, cải thiện các vấn đề về đường tiêu hóa và giúp ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh. Vì tốt cho mẹ và con nên nhiều bà bầu thích ăn quả Kiwi, đặc biệt là quả quả kiwi vàng. Tuy nhiên, bà bầu cũng cần lưu ý một số đặc điểm khi ăn quả kiwi để đạt hiệu quả tốt nhất, nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu mắc các bệnh về sỏi thận, dị ứng mủ quả, và lượng kiwi được phép ăn trong ngày.
Cách chọn mua và bảo quản để giữ trọn tác dụng của quả kiwi vàng
Khi chọn mua quả kiwi vàng, bạn nhớ chọn những quả cầm vừa tay, hơi mềm, không chọn những quả quá chín, mềm và vỏ có dấu hiệu teo. Kiwi chín chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất nên nếu mua loại còn xanh, bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng bình thường để chín tự nhiên. Theo nghiên cứu từ Đại học Innsbruck, Áo, trái kiwi chín có thể bảo quản trong tủ lạnh tới 10 ngày mà không ảnh hưởng đến hương vị cũng như chất dinh dưỡng.
Kiwi chín vàng có nhiều chất dinh dưỡng nhất
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại quả kiwi vàng, nhưng loại quả kiwi vàng có giá trị cao nhất về mặt dinh dưỡng là Kiwi được trồng ở New Zealand và Pháp.