CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO LIÊN TỤC VỀ DINH DƯỠNG
Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM là một cơ quan chuyên sâu về dinh dưỡng của thành phố HCM và các địa phương trong khu vực phía Nam. Trung tâm Dinh dưỡng có một đội ngũ cán bộ có trình độ chuyên môn về lĩnh vực dinh dưỡng và thực phẩm. Từ nhiều năm nay, Trung tâm Dinh dưỡng đã phối hợp với các viện, trường đại học và các bệnh viện tổ chức huấn luyện và đào tạo về dinh dưỡng cho cán bộ y tế tại địa phương và các tỉnh lân cận. Trung tâm cũng là nơi đón nhận sinh viên y khoa và dinh dưỡng trong và ngoài nước đến thực tập và nghiên cứu.
Thực hiện quyết định số 226/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn 2011-2020 và tầm nhìn đến năm 2030, Thông tư 08/TT-BYT của Bộ trưởng Bộ Y tế ngày 26/1/2011 hướng dẫn về công tác dinh dưỡng, tiết chế trong bệnh viện, Thông tư 22/2013/TT-BYT về hướng dẫn đào tạo liên tục, chủ trương của Bộ Y tế đẩy mạnh việc đào tạo cán bộ về dinh dưỡng tiết chế nhằm thực hiện hiệu quả phòng và điều trị suy dinh dưỡng, thừa cân béo phì, bệnh mạn tính không lây có liên quan đến dinh dưỡng và lối sống trong cộng đồng cũng như trong bệnh viện, nâng cao sức khỏe, tầm vóc, tuổi thọ và chất lượng sống, Trung tâm Dinh dưỡng đã xây dựng chương trình đào tạo liên tục về dinh dưỡng cho các cán bộ làm công tác chăm sóc, điều trị, dự phòng về dinh dưỡng thực phẩm.
Chương trình đào tạo được thiết kế một cách có hệ thống, đa dạng về chủ đề và chuyên sâu dinh dưỡng nhằm đào tạo, nâng cao và cập nhật các kiến thức cơ bản, các kiến thức mới và các kỹ năng ứng dụng cho người đã có trình độ cơ bản về dinh dưỡng và cả đối tượng mới bắt đầu học về dinh dưỡng. Chương trình học có tổ chức cho học viên thực hành tại các cơ sở y tế, thực phẩm có uy tín. Chương trình đào tạo liên tục tại Trung tâm Dinh dưỡng được Bộ Y tế cấp mã đào tào liên tục. Đội ngũ giảng viên được đào tạo chính qui trong và ngoài nước.
BS.CK1. Nguyễn Hữu Hưng, Phó Giám Đốc Sở Y tế TP.HCM phát biểu khai mạc Khóa đào tạo Dinh dưỡng Cộng đồng
PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng – Giảng viên khóa Dinh dưỡng Lâm sàng cơ bản
BS.CK2. Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám Đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM đang giảng cho học viên khóa Dinh dưỡng Lâm sàng cơ bản
TS.BS. Trần Thị Minh Hạnh, Phó Giám Đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM Giảng viên khóa Dinh dưỡng Cộng đồng cơ bản
TS. Phan Thế Đồng -Trưởng khoa Công nghệ Thực phẩm ĐH Hoa Sen – Giảng viên khóa Khoa học thực phẩm
Ths.BS. Nguyễn Thị Huỳnh Mai – Phó Chi cục trưởng Chi cục Vệ sinh An toàn thực phẩm TP.HCM – Giảng viên khóa Khoa học thực phẩm
Học viên tham dự Khóa Dinh dưỡng Lâm sàng cơ bản
Học viên thực tập tại bệnh viện
Học viên hoàn tất khóa đào tạo Dinh dưỡng Lâm sàng bệnh mãn tính