1. Vị trí và thiết lập nhà lưới:
Việc trước nhất là tìm vị trí thích hợp như đặt trực tiếp trên sàn ban công, sân thượng hay bất cứ chỗ nào có đủ ánh sáng và không gian cần thiết. Và nên làm nhà lưới để có hiệu quả cao nhất (năng suất cao, ít tốn công bắt sâu, phun thuốc thì nên mua lưới để che chắn côn trùng xung quanh và tránh mưa nặng hạt bên trên.
Nguyên tắc chung của nhà có mái che: khung nhà được làm bằng sắt (thép) hoặc bằng bê tông hoặc bằng tre đảm bảo chắc chắn, không bị ảnh hưởng bởi gió bão. Mái nhà lợp bằng tấm lợp plastic hoặc tấm lợp compozit hoặc màng. Xung quanh chắn lưới cách ly côn trùng (có thể dùng lưới nilon hoặc lưới kim loại). Nền nhà cứng, phẳng và sạch. Tốt nhất nên lát nền bằng xi măng + cát + sỏi.
2. Hệ thống thủy canh hồi lưu:
* Lắp đặt kệ trồng:
Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu của nhiều hộ gia đình, các dịch vụ lắp đặt hệ thống thủy canh tại gia cũng phát triển rất tiện lợi. Tuy nhiên, nếu có thời gian, các bạn cũng có thể tự tạo cho mình một hệ thống thủy canh vững chắc và khá đơn giản. 3 mẫu kệ tham khảo thường được sử dụng phổ biến là kệ sắt được tạo thành hình chữ A, hình chữ T, kệ trồng rau đứng và kệ trồng rau gắn tường. Được làm bằng thép mạ sơn chống gỉ. Trên các kệ được bố trí 8 ống trồng rau thủy canh mỗi ống có 11 lỗ, dung dịch được bơm từ dưới bế chửa dung dịch hoặc một thùng xốp chứa dung dịch thủy canh lên các ống để nuôi rau. Lượng nước thừa sẽ theo đường ống hồi chảy về lại bể chứa.
+ Kệ thủy canh hình chữ A: Kệ trồng rau thủy canh chữ A phổ biến hơn cả vì chắc chắn và dễ di chuyển. Đơn cử như mẫu kệ 8 ống, bạn cần khung sắt kích thước 1.55 x 1.45m, 8 ống thủy canh, máy bơm, thùng chứa dung dịch 30-40 lít. Các bước tiến hành gồm: lắp đặt khung kệ, lắp đai sắt giữ ống rồi lắp đặt ống trồng rau thủy canh là hoàn thành. Bạn có thể làm loại kệ 8, 10 hoặc 12 ống tùy nhu cầu.
+ Mô hình kiểu giàn treo: Mô hình này dành cho hộ gia đình có diện tích hẹp. Lắp đặt chúng không quá khó, bạn cần một chiếc giàn có độ cao khoảng 2 mét với chiều dài tương tự, những chiếc ống được chuẩn bị lỗ khoan kích thước vừa đủ để đặt rọ nhựa, ống dẫn nước, thùng chứa cỡ lớn và thêm một giàn cáp thật chắc chắn để treo các ống này lên.
+ Hệ thống giàn thủy canh ngang: Lựa chọn này dành cho những gia đình có diện tích sân thượng tương đối rộng và nhu cầu sử dụng rau nhiều. Các dụng cụ chuẩn bị thường bao gồm khung sắt, ống trồng, máy bơm, thùng chứa, có thể có mái che. Theo đó, các ống sẽ đặt trên các giá đỡ nằm ngang, dung dịch dinh dưỡng thủy canh được bơm lên cung cấp vào từng ống. Chiều dài ống tùy theo hiện trạng lắp đặt, tuy nhiên chỉ cần 8 ống, mỗi ống dài 6m và trồng luân phiên là gia đình bạn có thể có rau xanh ăn liên tục suốt tháng.
* Bể cấp dung dịch dinh dưỡng nuôi cây: Bạn có thể xây bể hoặc dùng thùng nhựa đựng dung dịch dinh dưỡng. Bể cấp phải đặt cao từ 1,2-1,4 m so với mặt đất. Bể này vừa để chứa dung dịch thủy canh vừa chứa dung dịch.
* Hệ thống ống dẫn dung dịch: Dùng ống chứa dung dịch loại 90mm dài 1m86. Trên ống được đục các lỗ thẳng hàng, cách nhau khoảng 5-6 cm để có thể đưa rọ cây. Các ống dẫn được đặt trên các giá sắt tạo thành 1 mặt phẳng nghiêng 3 độ về phía bể thu.
* Máy bơm nước 2 chiều: Máy bơm nước 2 chiều được gắn với phao để khi trường hợp dung dịch trong bể cấp chỉ còn 1/4 thì bơm 2 chiều đóng, dung dịch sẽ được đẩy ngược trở lại lên bể cấp. Việc làm này là tạo ra sự tuần hoàn.
3. Chuẩn bị dụng cụ trước khi tiến hành:
Để làm theo phương pháp trồng rau thủy canh bạn cần chuẩn bị dụng cụ trồng rau tại nhà:
- Rọ nhựa dùng để ươm cây con và đỡ cây trong suốt quá trình sinh trưởng phát triển.
- Giá thể xơ dừa.
- Kệ trồng rau thủy canh
- Dung dịch thủy canh: Dung dịch dinh dưỡng để trồng rau có rất nhiều tên thương mại trên thị trường như: Hydro Greens, Umate V, Hydroumate V,…. Khi sử dụng bạn pha 1 lít dung dịch A và 1 lít dung dịch B vào trong 1 mét khối nước (pha theo liều lượng khuyến cáo trên bao bì)
– Cây hoặc hạt giống rau: Phương pháp trồng rau thủy canh có thể giúp bạn sản xuất được tất cả các loại rau ăn lá và những giống rau trái vụ.
– Bút đo nồng độ PH
– Bút đo hàm lượng TDS.
4. Cách ươm cây con:
– Ngâm hạt giống trước khi gieo: Ngâm hạt giống từ 1-2 giờ trong nước nóng hoặc ngâm trong dung dịch thuốc tím 0,1%.
– Cho giá thể vào cốc nhựa tưới nước đủ ẩm rồi gieo hạt. Mỗi ngày bạn tưới 1-2 lần. Sau 4 đến 6 ngày, cây bắt đầu mọc bạn tiếp tục tưới ẩm từ 1-2 lần 1 ngày cho cây phát triển. Khi cây được 2-3 lá thì đưa lên hệ thống thuỷ canh tuần hoàn.
5. Chăm sóc rau:
Trước khi bạn đưa cây lên hệ thống thuỷ canh tuần hoàn, bạn phải bơm nước vào bể chứa. Dùng máy bơm 2 chiều đẩy dung dịch dinh dưỡng lên bể cấp. Dung dịch từ bể cấp sẽ chảy qua hệ thống ống dẫn và cung cấp chất dinh dưỡng cho cây. Khi dung dịch trong bể cấp cạn bạn lại bơm 2 chiều đẩy dung dịch từ bể chứa lên bể cấp.
– Bổ sung dinh dưỡng định kì: Trong một vụ sản xuất bạn cần bổ sung dinh dưỡng cho cây 3 lần: lúc cây được 10 ngày, 15 ngày, 20 ngày sau khi đưa cây vào dung dịch. Trước khi thu hoạch 10 ngày tuyệt đối không bổ sung dinh dưỡng. Đối với những loại rau thu hoạch theo đợt, bạn chỉ bổ sung dinh dưỡng sau mỗi đợt thu hái.
– Tỉa cây: Sau khi đưa cây lên hệ thống thuỷ canh tuần hoàn 5 ngày thì tiến hành tỉa cây. Tỉa bỏ những cây xấu và còi cọc, chỉ để lại khoảng 2 cây 1 hốc. Thường xuyên nhổ cỏ và theo dõi sâu bệnh để phòng trừ kịp thời.
6. Thu hoạch:
Sau khi trồng khoảng 3-4 tuần, ta có thể thu hoạch rau (tùy loại). Nên thu hoạch vào buổi sáng .
Với rau cải ăn lá các loại: Thu hoạch sau khi đưa cây con lên hệ thống thuỷ canh tuần hoàn 23-25 ngày. Dùng dao cắt sát gốc, tỉa bỏ lá gốc, cho vào túi nilon khối lượng 0,5 kg/túi rồi đưa đi tiêu thụ.
Với cây xà lách, cần tây: Thu hoạch sau khi đưa rọ cây lên hệ thống thuỷ canh tuần hoàn 25-30 ngày. Dùng dao cắt sát gốc, tỉa bỏ lá gốc, cho vào túi nilon khối lượng 0,2 kg/túi rồi đưa đi tiêu thụ.
Với cây rau muống: Cứ 10 ngày hái 1 lứa. Thời gian thu hoạch kéo dài khoảng 3 tháng. Hái bằng tay những ngọn đủ tiêu chuẩn (tránh không làm ảnh hưởng đến những ngọn nhỏ cho lứa sau), cho vào túi nilon khối lượng 0,5 kg/túi rồi đưa đi tiêu thụ.
Kết thúc thu hoạch, vệ sinh đường ống bể chứa và thay dung dịch để trồng rau khác hoặc trồng lứa mới.