I/ Tác dụng của nước ép rau má
Rau má giúp giảm cholesterol
Nước ép rau má sẽ giúp bạn giảm mức cholesterol một cách tự nhiên nhờ có chứa hợp chất hóa học tên 3-n-butylphthalide có tác dụng tích cực trong việc giảm cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, chất này và axit steroid cũng tăng cường bài tiết mật.
Giúp kiểm soát huyết áp
Bạn cũng có thể kiểm soát được mức huyết áp của mình nếu uống một ly nước ép rau má mỗi ngày. Chất 3-n-butylphthalide trong cần tây sẽ làm giảm hormone gây căng thẳng và giúp giãn các cơ quanh mạch máu, từ đó giúp máu chảy trơn tru và ít gây áp lực lên thành mạch hơn.
Nước ép rau má ngừa rối loạn tiêu hóa
Nước ép rau má có khả năng chữa nhiều loại rối loạn tiêu hóa và là một bài thuốc nhuận tràng rất tốt vì loại nước ép này chứa rất nhiều diệp lục tố.Nước ép rau má tươi cũng hữu ích trong việc ngăn chặn quá trình vôi hóa trong túi mật, bàng quang và thận. Uống nước ép rau má đều đặn có thể giúp bạn đào thải các chất độc hại và sỏi có trong các cơ quan kể trên.
Rau má bằng axit và bazơ
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép rau má có thể giúp bạn duy trì sự cân bằng axit và bazơ trong cơ thể tốt hơn nhiều loại thực phẩm khác. Loại nước này giúp giảm độ axit và giữ nồng độ bazơ trong mức lành mạnh, giúp cơ thể bạn cân bằng hơn. Khi nội môi đạt trạng thái cân bằng bằng dinh dưỡng lành mạnh, cơ thể không bị lao lực vì phải hoạt động nhiều để kéo cơ thể về trạng thái ổn định, sẽ giúp các cơ quan trở nên khỏe mạnh hơn, từ đó sức khỏe cải thiện rõ rệt.
Sử dụng nước ép rau má chống viêm
Nước ép rau má có tính kháng viêm cao nhờ có chứa hợp chất hữu cơ polyacetylene có tác dụng ức chế viêm cấp tính trong các bệnh về xương như viêm xương khớp, bệnh gút, viêm khớp dạng thấp… Ngoài ra, chất này còn giảm nhẹ các rối loạn hô hấp như viêm phế quản, hen suyễn. Hơn nữa, trong rau má có chất làm mát giúp thải độc cơ thể cực tốt.
2. Cách mix nước ép rau má thơm ngon, dễ uống?
Nước ép rau má tươi thường có mùi vị đặc trưng rất hăng hơi khó uống. Vì vậy, bạn có thể mix rau má với một số nguyên liệu khác để dễ uống hơn, ngon miệng hơn.
Tham vấn ý kiến từ chuyên gia dinh dưỡng, nước ép rau má mix cùng dứa, lê và gừng là sự kết hợp tốt cho bạn cả về mặt dinh dưỡng và hương vị.
Dứa
Dứa là loại quả có hương vị thơm ngon được nhiều chị em yêu thích. Trong dứa chứa nhiều chất dinh dưỡng vượt trội có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Dứa chứa nhiều Vitamin C và trên thực tế 100g dứa có thể cung cấp nhiều Vitamin C hơn 100g Cam. Nhiều nghiên cứu cho biết Vitamin C có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại nhiều tác nhân gây bệnh. Do đó, nếu thường xuyên cảm lạnh, ho hoặc sốt, bạn có thể sử dụng dứa như một cách để tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: dứa chứa nhiều chất xơ và chất xơ cần thiết để chăm sóc sức khỏe tim mạch và hệ thống tiêu hóa. Chất xơ có thể làm giảm lượng Cholesterol xấu, góp phần cải thiện các bệnh lý về tim mạch.
- Hỗ trợ cải thiện tình trạng tiểu đường: Các chất xơ trong dứa có thể giảm lượng đường trong máu. Cùng với hàm lượng đường rất thấp, dứa được xếp vào một trong những loại trái cây tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
- Hỗ trợ hệ thống tiêu hóa: Dứa chứa nhiều chất xơ có thể hỗ trợ và cải thiện hệ thống tiêu hóa. Một quả dứa cỡ trung bình có thể cung cấp khoảng 12% chất xơ cần thiết cho một người trưởng thành. Ngoài ra, trong dứa cũng có đặc tính kháng khuẩn, giúp ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại vào đường ruột, ngăn ngừa nhiễm trùng tiêu hóa. Do đó, sử dụng dứa thường xuyên có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe đường ruột.
Lê
Quả lê có khả năng chống lại bệnh mãn tính bằng cách cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể, đồng thời hàm lượng chất xơ cao trong chúng còn có thể làm giảm cholesterol. Ngoài ra, lê còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Sử dụng lê làm nước ép có tác dụng sau:
- Cải thiện tiêu hóa: Sự hiện diện của hàm lượng chất xơ trong lê có tác dụng làm giảm khả năng táo bón, tiêu chảy và phân lỏng. Trong 1 quả lê cung cấp 18% yêu cầu hàng ngày của chất xơ, hỗ trợ quá trình tiêu hóa hoạt động ổn định. Lê cũng giúp kết dính các chất gây ung thư và các gốc tự do trong đại tràng và bảo vệ cơ quan khỏi các tác động gây hại.
- Giảm cân: Đây là một trong những loại trái cây có hàm lượng calo thấp và chứa đường tự nhiên. Một quả lê chỉ có khoảng 100 calo, đủ để bạn giảm cân. Nếu bạn đang cố gắng để giảm cân, hãy tiêu thụ lê trong chế độ ăn uống bởi vì nó sẽ cung cấp cho cơ thể của bạn hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ sẽ giữ cho dạ dày được “đầy đủ” trong một khoảng thời gian dài.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Lê chứa hàm lượng Vitamin C, một chất chống oxy hoá mạnh mẽ chống lại các tổn thương gốc tự do và giảm mệt mỏi suy nhược. Vitamin C là cần thiết để bảo vệ DNA, duy trì sự trao đổi chất lành mạnh, sửa chữa tế bào và ngăn chặn đột biến tế bào. Nó cũng có tác dụng chống lão hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Lê có khả năng làm giảm tỷ lệ bệnh tim. Các chất chống oxy hóa có trong lê có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Điều này cũng hỗ trợ trong việc giữ cho động mạch hoạt động rõ ràng, giảm viêm và mức oxy hóa cao.