Để kiểm soát cơ thể khi đã lỡ ăn quá nhiều đường, các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra những khuyến cáo sau:
Ăn một số thực phẩm probiotic
Probiotic là loại vi khuẩn có lợi cho đường ruột, thường có trong các loại thực phẩm lên men như sữa chua. Một nghiên cứu của Đại học bang Oregon (Mỹ) cho thấy những vi khuẩn gây hại sẽ phát triển mạnh hơn trong đường ruột nếu ta ăn quá nhiều đường.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo những người đã ăn đồ ngọt quá nhiều hãy bổ sung probiotic bằng các loại thực phẩm lên men để giúp cân bằng vi khuẩn có lợi trong ruột.
Ăn thêm một ít chất đạm và xơ
Có thể ổn định đường huyết bằng cách ăn chất đạm và chất xơ. Đây là những chất cơ thể thường tiêu hóa chậm. Ăn đồ ngọt sẽ khiến đường huyết trong máu tăng cao. Tuy nhiên, khi đường huyết trở lại bình thường thì cơ thể sẽ cảm thấy đói. Nếu cứ tiếp tục ăn sẽ dễ gây tăng cân, theo MSN.
Do đó, ăn thực phẩm nhiều chất đạm và xơ sẽ giúp ngăn chặn cơn đói. Những thực phẩm lý tưởng có thể kể đến gồm trứng luộc, táo, bơ và đậu.
Chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh
Ăn đồ ngọt khiến chúng ta cảm thấy thèm ăn liên tục, chính vì vậy sau khi ăn đồ ngọt, bạn nên chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh và đủ dinh dưỡng để kiểm soát đường huyết.
Tập luyện thể thao
Tập luyện thể thao có thể giúp tiêu hao bớt lượng calo mà cơ thể đã hấp thụ từ đồ ngọt. Đồng thời, việc tập luyện cũng giúp giảm bớt căng thẳng. Theo nghiên cứu mới đây của Đại học California-Davis (Mỹ), khoảng 80% phụ nữ ăn nhiều đồ ngọt hơn khi họ bị căng thẳng.
Kiểm soát lượng đường ngay khi ăn vào
Cách an toàn và tốt nhất cho sức khoẻ là kiểm soát lượng đường ngay từ khi ăn vào. Theo Hiệp hội tim Hoa kỳ (AHA), lượng đường tối đa bạn nên ăn trong ngày là:
– Nam giới: 150 calo mỗi ngày (tương đương 37,5g hoặc 9 thìa cà phê).
– Nữ giới: 100 calo mỗi ngày (tương đương 25g hoặc 6 thìa cà phê).
Với các sản phẩm như kẹo, bánh, chúng ta có thể tự kiểm soát qua lượng đường in trên bao bì.
Hồng Hạnh
(Tổng hợp)