Mật ong được tạo thành nhờ quá trình loài ong lấy mật của các loại hoa hoặc dịch tiết đặc biệt của cây mà tổng hợp thành. Sau khi ong chế ra mật sẽ được chuyển và bảo quản tuyệt đối trong bánh mật của tổ ong.
Mật ong được sử dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm và cả thuốc chữa bệnh vv… với những thành phần có trong mật ong tiếp tục được nghiên cứu và ứng dụng nhiều hơn nữa trong tương lai.
Mật ong được tổng hợp từ các loài hoa nhờ vào “công sức” loài ong
1. Thành phần của mật ong là gì?
1.1. Thành phần hóa học của mật ong
Tùy thuộc vào nguồn hoa cũng như cách thức nuôi mật ong cũng sẽ có thành phần không giống nhau. Theo các nghiên cứu, thành phần hóa học của mật ong có đến hơn 100 chất phức tạp nhưng chúng đều mang lại giá trị tuyệt vời đối với cơ thể con người.
- Trong đó, thành phần chủ yếu trong mật ong chiếm cao nhất đến 60-70% là các loại đường Levulose, Glucose. Kém cạnh hơn chiếm khoảng 3-10% là một số loại đường khác như oligosaccharid, Saccharose,…Không giống như các sản phẩm đường hóa học khác, nhóm đường này không qua các bộ phận trung gian mà đi thẳng vào máu nên rất tốt bộ cho máy con người. Tại đây, chúng giúp phục hồi các cơ và nhanh chóng làm giảm đi sự mệt mỏi của cơ thể. Vì vậy, mật ong là thực phẩm rất tốt để tái tạo năng lượng.
- Hàm lượng nước từ 18 – 20%.
- Nói mật ong là dược liệu vàng cho sức khỏe quả không sai vì tổng hợp quá dồi dào các vitamin rất cần thiết với cơ thể như B1, B2, B3, B5, B6, E,K,C,…và acid folic.
- Các acid hữu cơ: acid oxalic, acid citric, acid tartric, acid malic, acid formic,, v.v…giúp kích thích hoạt động, phát triển của cơ quan con người.
- Đặc biệt thành phần mật ong còn rất giàu các nguyên tố vi lượng và chất khoáng như: Ca, Na,Al, Fe, K, Mg, Mo, Ag, …
- Ngoài ra, mật ong còn chứa nhiều loại men như lipase, catalase, diastase, các hormon, chất thơm và nhiều chất khác
Tuy chỉ đóng góp vỏn vẹn 2% hàm lượng thành phần của mật ong nhưng các vitamin, khoáng chất..trong mật ong lại có tác dụng rất đáng nể. Bởi nếu không có chúng thì các acid béo, cholesterol sẽ không được chuyển hóa gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như béo phì và các bệnh về tim mạch,…
1.2. Thành phần dinh dưỡng mật ong
Khoảng 65% trong mật ong là đường carbohydrates.
Tất cả calo trong mật ong đều đến từ carbohydrates, cụ thể là từ các dạng khác nhau của đường. Có 3 loại đường chính glucose, fructose, sucrose (65%) và nước (18%). Một nghiên cứu chỉ ra rằng 1 kg mật ong nguyên chất có thể bổ sung lượng calo dồi dào cho cơ thể lên tới 3350 Calo. Tuy nhiên, chỉ số đường (GI) của mật ong lại thấp hơn các loại đường thông thường, dao động từng loại từ 45-64 nên thích hợp dùng cho người mắc bệnh đái tháo đường mà không lo gia tăng lượng đường trong máu.
Protein Chỉ có 1 lượng nhỏ protein trong thành phần mật ong nguyên chất. Vì vậy, chúng không góp phần vào nhu cầu protein thiết yếu cho cơ thể hằng ngày.
Vi lượng
Ngoài các thành phần chính là đường, mật ong còn dồi các dưỡng chất vi lượng không thể thiếu cho cơ thể hàng ngày như B6, B12, D …
2. Sử dụng mật ong vào chăm sóc da
Tẩy tế bào chết cho da Đây là nguyên nhân tại sao mật ong thường được ưu ái trong các sản phẩm sữa rửa mặt. Bởi lẽ thành phần trong mật ong rất giàu các enzyme, chất chống oxy hóa giúp loại bỏ bụi bẩn, bã nhờn và các tế bào chết hiệu quả trả lại lỗ chân lông thông thoáng, sạch da và cấp ẩm. Đặc biệt khi sử dụng mật ong cùng baking soda ngoài công dụng tẩy da chết ra, nó còn giúp da sáng mịn hơn, rạng rỡ hơn.
Làm trắng da và dưỡng ẩm Đối với các bạn có làn da khô hoặc da hỗn hợp thiên khô, khi sử dụng các loại mỹ phẩm có thành phần chính là mật ong chắc chắn sẽ cảm nhận rõ được sự khác biệt. Có thể nói mật ong là bảo bối dưỡng ẩm da rất tốt, giúp da mềm mịn, giảm bong tróc, sần sùi.
Kháng khuẩn, chống viêm hiệu quả Trong thành phần mật ong nguyên chất bao gồm nhiều chất kháng khuẩn có tác dụng tiêu diệt đối với khoảng 60 loài vi khuẩn. Với tính chất đặc sệt, mật ong trở thành “lá chắn” bảo vệ trên các vết thương, ngăn ngừa nhiễm trùng thêm. Bạn cũng có thể sử dụng mật với dầu dừa để vi khuẩn không tích tụ, tránh được mụn trứng cá. Hay hòa tan mật ong với bột nghệ rồi bôi lên vết mụn sẽ giúp giảm sưng tấy, đau nhức rất hữu hiệu.
Công dụng giảm cân Nhiều người nghĩ rằng, mật ong chứa nhiều đường như vậy chắc chắn ăn vào sẽ rất béo. Nhưng thực tế đã chứng minh rằng mật ong giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, kích thích chất béo dư thừa trong cơ thể chuyển hóa thành năng lượng. Nhờ đó, giúp bạn giảm mỡ thừa tại bụng, eo, đùi hiệu quả.
3. Các sản phẩm làm đẹp từ mật ong
3.1. Sửa rửa mặt Deve thành phần mật ong tự nhiên
Deve là dòng sản phẩm thuộc thương hiệu Kumano Nhật Bản có lịch sử hơn 150 năm trong lĩnh vực làm đẹp, khẳng định uy tín qua các dòng sản phẩm chăm sóc da. Dòng sữa rửa mặt Deve chiết suất mật ong tự nhiên giúp sạch da, đặc biệt có tác dụng kháng viêm và giữ ẩm cho làn da.
3.2. Keo Ong dạng xịt Vitatree Super Propolis Spray Complex
Keo Ong dạng xịt Vitatree Super Propolis Spray Complex là sản phẩm tuyệt vời trong việc bảo vệ cơ quan hô hấp như vùng miệng, hầu họng nhờ ứng dụng vào đặc tính kháng khuẩn của các chất có trong thành phần mật ong.
Sản phẩm gồm 2 thành phần chính là keo ong và mật ong Manuka, với cả hai thành phần đều giúp chống viêm đường hô hấp, tăng đề kháng và ngăn ngừa các bệnh mãn tính cơ quan hô hấp. Keo ong Vitatree dạng xịt dễ dàng, tiện lợi sử dụng cho cả trẻ nhỏ và người lớn, đặc biệt trong mùa dịch cũng như khi bị viêm, đau họng.
3.3. Hồng sâm Bio Apgold lát tẩm mật ong
Hồng sâm lát tẩm mật ong Bio ApGold là sản phẩm nhập khẩu 100% nguyên hộp từ Hàn Quốc, là thực phẩm bổ sung sức khỏe hiệu quả với tác dụng tăng cường sức khỏe, cải thiện tinh thần, chống lão hóa vv… đặc biệt, có tác dụng đặc biệt với nữ giới trong việc làm đẹp da và cân bằng nội tiết tố.
Hồng sâm lát tẩm mật ong Bio Apgold được sản xuất trên một quy trình nghiêm ngặt, khép kín từ gieo trồng tới chế biến thành sản phẩm. Đây không chỉ là sản phẩm bổ sung sức khỏe mà còn có thể là món quà biếu tặng người thân tuyệt vời.
Trên đây, dược sĩ Omi đã cung cấp cho bạn các thông tin về thành phần của mật ong và các công dụng tuyệt vời với sắc đẹp.Mọi ý kiến thắc mắc vui lòng gửi về cho Dược sĩ Omi chúng tôi theo số 08.6868.0303 hoặc customer@omipharma.vn
