THỰC ĐƠN BUFFET TẠI NHÀ HÀNG CHEF DZUNG
MENU BUFFET CHEF DZUNG CÁC MÓN KHAI VỊ Bánh cuốn Thanh Trì Bánh đúc lạc tương bần Bánh tro mật mía Gỏi cuốn tôm thịt /Gỏi cuốn tai heo Gỏi cuốn tôm xoài /Gỏi cuốn vịt nướng Gỏi cuốn nem tai Phở cuốn Hà Nội Rau củ tẩm bột chiên Bánh bao chiên Phồng tôm chiên Khoai lang chiên /Khoai lang lắc mật ong Cánh gà rang muối /Cánh gà tẩm bột chiên Êch tẩm bột chiên /Êch rang muối Mực tẩm bột chiên /Râu mực tẩm bột chiên Cua đồng rang muối /Sụn gà rang muối Cá lăng chiên xù/Cá tầm chiên xù CÁC MÓN SALAD (10 Món thay đổi theo ngày) Salad ngó sen tôm thịt Salad bồn bồn Salad hoa quả/ Salad Nga Salad thập cẩm Salad khoai tây thịt nguội Salad thịt nguội Salad cải thảo nho khô Salad cá Ngừ Salad bắp cải gà xé Salad lườn ngỗng xông khói Salad miến hải sản Thái Lan Salad củ hũ dừa Salad tôm xoài Salad rau dấp cá Salad hoa chuối Nộm sứa Hạ Long Salad Nga Salad khoai tây thịt nguội Salad dưa leo thịt sông khói Salad trứng cua Salad Ceasar Salad rau củ Italy Salad củ đậu Salad cải mầm Salad đu đủ tai heo Salad bắp cải sốt mè Các món namul Kim chi Hàn Quốc Xà lách xoăn Đà Lạt Cà chua bi QUẦY ĂN CHƠI Bánh xèo Nam Bộ Bánh tôm Hồ Tây Bánh bột lọc Huế Bánh ít trần Bánh ram ít Bánh bèo Bánh khọt Bánh cóng Bánh tai yến Món Sushi & Sashimi Cá hồi sashimi Cá ngừ đại dương Bạch tuộc Nhật sashimi Hàu sữa wasabi Cơm cuốn thập cẩm Cơm cuốn cá hồi Cơm cuốn dưa chuột Cơm cuốn tôm Cơm cuốn vừng Cơm sushi cá hồi Cơm Sushi với tôm Cơm nắm củ cải Nhật Sushi Bơ Sushi Califorlia Cơm cuộn xoài Sushi hoa anh đào Sushi trứng cua Sushi trứng tôm Sushi trứng cá hồi CÁC MÓN SÚP, CHÁO & CƠM CHIÊN (Mỗi món 2 loại thay đổi theo ngày) Súp bí đỏ / Súp hải sản thập cẩm Súp cà rốt / Súp cà chua Súp tam tơ / Súp gà nấm tuyết Cháo bò băm / Cháo gà/Cháo cá hồi Cháo hải sản / Cháo ngao Cơm chiên cá mặn/Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên dứa / Cơm chiên hải sản Cơm chiên kim chi / Cơm chiên bò băm Cơm chiên Dương Châu CÁC MÓN NƯỚNG NÓNG TRÊN QUẦY (7 món thay đổi theo ngày và thay đổi theo mùa, theo thời tiết) Sò thưng nướng mỡ hành Hàu nướng mỡ hành Sò lụa đỏ hấp lá quế Ngao vằn lưới đỏ nướng mỡ hành Ôc gai nướng mỡ hành Sò chén nướng mỡ hành Sò hai cùi nướng mỡ hành Sò méo nướng mỡ hành Ốc hương nướng/ ốc trắng rang muối/ ốc trắng nướng mỡ hành Bề bề nướng ( phụ thuộc thời tiết) Tu hài nướng mỡ hành Ôc móng tay nướng Sò lông nướng mỡ hành Sò bàn mai nướng mỡ hành Ghẹ hấp/Ghẹ chiên/Ghẹ sốt me Sò điệp bỏ lò nướng hành mỡ Ốc nhồi nướng mắm tiêu CÁC MÓN HẤP NÓNG TAỊ QUẦY Sò lụa đỏ hấp húng quế/Sò lụa xanh hấp húng quế/Sò luạ trắng hấp húng quế Ngao hoa hấp húng quế /Ngao xào cay /Ngao hấp kiểu SÀI GÒN Ôc mít hấp gừng sả Ghẹ bơi hấp /Ghẹ rang me/ CÁC MÓN THỊT CHÍNH Thịt ba chỉ bò Mỹ ướp sốt Bulgogi Thịt ba chỉ bò Mỹ ướp sốt tiêu đen Thịt cổ bò mỹ ướp sốt blgologi Thịt cổ bò mỹ ướp sốt tiêu đen Thịt nạc vai bò mỹ ướp sốt tiêu đen Thịt nạc vai bò mỹ ướp sốt bulgogi Thịt ban chỉ heo ướp tiêu đen Thịt nạc vai ướp sate Thịt nạc vai ướp tiêu đen Thịt nạc vai ướp sốt Bulgogi Thịt gà ướp tiêu đen Thịt gà ướp sốt Bulgogi Thịt ướp mật ong Thịt gà ướp sate Bao tử cá ướp sốt cay Bao tử cá ướp tiêu đen Mực ướp ớt hàn quốc Bạch tuộc ướp tiêu đen Bạch tuộc ướp sốt ớt Hàn Quốc Mề gà ướp tiêu đen Cổ bò mỹ ướp sốt Bulgogi Cổ bò mỹ ướp sốt tiêu đen Cá kèo ướp muối ớt Cá tầm ướp muối ớt Dạ dày heo ướp sate Cá lăng ướp muối ớt CÁC LOẠI THỊT ĂN LẨU Ba chỉ bò Mỹ cắt lát U bò Việt Nam Xách bò Thịt cổ bò phi lê Khổ qua nhồi thịt Nấm đông cô nhồi thịt Tim gà Mề gà Sụn sườn non Đầu cá hồi Cá kèo bơi Tôm sú Há cảo hương vị các loại Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm Ngao ăn lẩu Mực ống ăn lẩu Mực trứng ăn lẩu / Bạch tuộc Râu mực ăn lẩu RAU ĂN LẨU THEO MÙA Rau cần nước Rau mồng tơi Rau cải ngọt Rau cải thìa Rau cải canh Rau muống Rau cải thảo Khổ qua Rau cải cúc Ngô Mỹ Đậu bắp Đậu phụ Nấm kim châm Nấm bào ngư Nấm hải sản Nấm sò Cà tím Đậu bắp CÁC LOẠI SỐT CHẤM Sốt ớt Hàn Quốc Sốt xì dầu thái Sốt ớt xanh hải sản Nước mắm chua ngọt Mật mía Tương Bần Gừng chua Xì Dầu Nhật Mù tạt Nước mắm nguyên chất Gia vị chanh ớt Sốt mayonnaise Tương ớt cholimex Tương cà cholimex CÁC MÓN TRÁNG MIỆNG (15 món thay đổi theo ngày) Bánh Bí Đỏ Bánh Bông Lan Dừa Bánh ngọt nhúng Socola Bánh lá dứa Bánh da lợn Bánh panna cotta Bánh mousse chanh leo Các dòng bánh cookies các loại Bánh đậu xanh Sữa chua & nếp cẩm Bánh Bông Lan Dâu Thạch Rau câu thập cẩm Thạch Rau câu Caramel Sữa Thạch Rau câu Cà Phê Sữa Thạch Rau Câu Dâu Tây Thạch Rau Câu Xoài Thạch Rau Câu Chanh Leo Thạch Rau Câu Dứa Thạch rau câu nho khô Chè bà ba Chè khoai môn Chè chuối Chè Thưng Chè khoai môn Chè đậu xanh bột báng Chè đậu xanh Chè đậu đỏ trần bì Chè đậu đen Chè sâm bổ lượng Chè hoa cau Chè bánh lọt Chè bắp Chè hạt é Chè khúc bạch Chè bí đỏ Chè trôi đỗ xanh Chè Thái TRÁI CÂY ( thay đổi theo mùa) Táo Mỹ Ổi Thanh Long Cam Vinh Xoài Chín Dưa Vàng Dưa Hấu Dứa Chín Bưởi Năm Roi KEM TỰ CHỌN ( Thay đổi theo ngày ) Kem Dừa Kem Vani Kem Dâu Kem Socola Kem Sầu Riêng Kem Khoai Môn Kem Cốm
Tham khảo thêm:
- Thực đơn đồ uống tại nhà hàng Chef Dzung
- Góc Ẩm Thực
Nhà hàng Chef Dzung
Địa chỉ: Tầng 3, TTTM 71 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 024 62 859 859 – 0932689966
Website: chefdzung.com.vn
Facebook: fb.com/chefdzung.com.vn