Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ sữa ít béo, các sản phẩm từ sữa và ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp bạn giảm cân sau sinh. Thực phẩm ít chất béo, nhiều chất xơ như trái cây (táo, cam và các loại berries) và rau củ tươi (cà rốt, củ sắn và ớt chuông) cũng là những lựa chọn lành mạnh.
Sau đây là một số gợi ý để bạn ăn nhiều trái cây và rau hơn:
- Làm sinh tố trái cây hoặc rau
- Sử dụng sốt trái cây hoặc rau ăn kèm với cá hoặc gà
- Thêm cà rốt bào sợi vào bánh sandwich
- Thử các món rau củ nướng
- Dùng súp rau củ nấu chín.
Chất béo có gấp đôi lượng calo so với carbohydrate hoặc protein, vì vậy cắt giảm lượng chất béo thừa khỏi chế độ ăn uống là cách dễ nhất để cắt giảm calo. Chọn các sản phẩm từ sữa ít béo hoặc không có chất béo, món nướng thay vì chiên xào, và hạn chế ăn đồ ngọt – vốn chứa rất nhiều calo từ đường và chất béo.
Tuy nhiên, chất béo vẫn là một thành phần dinh dưỡng quan trọng, không nên loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn sau sinh. Trên thực tế, tiêu thụ một số chất béo trong bữa ăn sẽ giúp bạn no lâu và không nạp quá nhiều carbohydrate. Bí quyết là chọn chất béo “tốt” thay vì chất béo “xấu”. Chất béo tốt là chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, có trong dầu hạt cải, dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt và cá béo (cá hồi).
Các loại chất béo cần tránh là chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Chúng có nguy cơ gây ra bệnh tim và tiểu đường, đồng thời truyền vào sữa mẹ. Chất béo bão hòa được tìm thấy trong thịt và các sản phẩm từ sữa. Chất béo chuyển hóa thường có trong nhiều loại thực phẩm chiên, đồ ăn nhanh và bánh nướng.
Cuối cùng, nên uống khoảng 8 – 9 cốc chất lỏng mỗi ngày, nhưng tránh nước trái cây, soda và cà phê chứa nhiều calo.