Trong quả dứa chứa nhiều dinh dưỡng, có vị chua ngọt thanh, thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Thịt dứa ăn rất ngon, đặc biệt là nước ép dứa, sử dụng thường xuyên sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng. Cùng Tiến Sĩ Nước đọc ngay bài viết này để biết uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt nhất nhé!
Tìm hiểu về quả dứa
Tùy theo từng vùng, dứa sẽ có nhiều tên gọi khác nhau như khóm, thơm, huyền nương. Dứa có tên tiếng anh là Ananas comosus, là trái cây sinh trưởng ở vùng nhiệt đới. Thịt dứa màu vàng, có vị chua ngọt, có thể ăn sống hoặc nấu chín.
Trái dứa thực chất là trục hoa và các lá bắc tạo thành, quả thật của cây chính là “mắt dứa” mà chúng ta hay gọi. Trước khi tìm hiểu uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt, chúng ta hãy tìm hiểu trong dứa gồm những thành phần gì.
Thành phần dinh dưỡng chứa trong nước ép dứa
Dứa là trái cây thiên về tính axit, hàm lượng axit malic và axit xitric cao (axit hữu cơ).
Thành phần dinh dưỡng có trong 100ml nước ép dứa chứa: 0,03 mg caroten, 0,08 mg vitamin B1, 0,02 mg vitamin B2, 16 mg vitamin C (dứa tây). Các chất khoáng: 16 mg Ca, 11 mg P, 0,3 mg Fe, 0,07 mg Cu, 0,4g protein, 0,2 g lipid, 13,7 g cacbonhydrat, 85,3 g nước, 0,4 g chất xơ.
Thành phần nước ép dứa đặc biệt chứa nhiều Mn, Cu và vitamin C, B6. Bên cạnh đó nó cũng chứa 1 lượng nhỏ Fe, Ca, P, Choline, vitamin K và một số loại vitamin B khác.
>>> Xem thêm: 11 công thức detox thải độc, mát gan, thanh lọc cơ thể
Thời điểm lý tưởng để uống nước ép dứa
Bạn đã biết uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt nhất chưa? Có thể sử dụng nước ép dứa mọi lúc trong ngày. Tuy nhiên, để nước ép dứa đem lại tác dụng tốt nhất, hãy uống sau khi ăn khoảng 2 tiếng. Trong dứa chứa lượng axit cao, nếu uống khi bụng đang trống rỗng đôi khi có thể gây hại đến dạ dày của bạn.
Có thể dùng nước ép dứa trong thực đơn bữa sáng. Hạn chế tình trạng dùng nước ép dứa thay cho bữa sáng. Điều này vừa làm tổn thương dạ dày, vừa khiến cơ thể mất sức vì không đủ năng lượng để hoạt động. Ngoài ra, uống nước ép dứa vào buổi tối có thể còn gây ra chướng bụng, đầy hơi.
Tác dụng của nước dứa đến sức khỏe
Sau khi biết được “uống nước ép dứa vào lúc nào tốt”, chúng ta tiếp tục tìm hiểu những lợi ích của nước dứa đối với sức khỏe.
Bổ sung năng lượng cho cơ thể
Cơ thể sẽ luôn tràn đầy năng lượng khi bạn uống nước dứa mỗi ngày. Hàm lượng khoáng chất và vitamin trong dứa rất cao. Nếu cảm thấy mệt bạn có thể bổ sung ngay 1 ly nước dứa.
Trong 100ml nước dứa sẽ có 60,2 kcal. Ngoài ra, dứa còn là thực phẩm cung cấp chất xơ khá tốt. Hãy chú ý việc nên uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt nhất. Thời điểm uống nước dứa tốt để nạp năng lượng là vào buổi sáng.
Giúp xương chắc khỏe
Uống nước dứa vào lúc nào thì tốt cho xương. Nghiên cứu năm 2020 chỉ ra, người sử dụng thực phẩm vitamin C sẽ có nguy cơ loãng xương thấp. Nước dứa giàu vitamin C, D, Ca và một số chất khác giúp xương chắc khỏe.
Ngoài ra, Mangan trong dứa là khoáng chất có ích cho sự liên kết các mô xương trong cơ thể. Uống nước dứa mỗi ngày giúp nạp vào lượng Mn cần thiết, khoảng 73% Mn trong có trong cơ thể.
Dứa có đặc tính chống viêm, nếu bạn mắc các bệnh như viêm khớp thì có thể uống nước dứa. Vitamin C và Bromelain giúp chống viêm, giảm sưng, cứng do căn bệnh viêm khớp gây ra.
Phòng chống ung thư
Năm 2015, đã có 1 thí nghiệm cho nước ép dứa tiếp xúc với các tế bào ung thư. Kết quả thí nghiệm cho thấy tế bào ung thư bị ngăn chặn sự phát triển, đặc biệt là ung thư buồng trứng và ruột kết.
Trong thành phần dứa cũng chứa lượng lớn beta carotene. Thí nghiệm năm 2014, 893 người tham gia thực nghiệm với đồ ăn chứa beta carotene sẽ giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
Một phần kết quả cũng có liên quan đến việc uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt. Thời điểm uống nước ép cũng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến việc phòng chống ung thư.
Uống nước ép thơm giúp giảm stress
Bạn nghĩ rằng uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt nhất? Hãy uống nước ép dứa sau buổi ăn sáng, nó sẽ cung cấp lượng vitamin A, Ca, Mn để bạn có đủ năng lượng cho ngày mới.
Thành phần của dứa sẽ làm giảm cảm giác căng thẳng, mệt mỏi khi phải làm việc 1 ngày dài. Nếu cảm thấy stress, hãy uống ngay một ly nước ép dứa nhé.
Nước ép dứa giúp giải độc
Các chất độc trong dạ dày có thể được dứa loại bỏ bởi thành phần bromelain có trong thơm. Vi khuẩn, ký sinh trùng gây hại cho gan, ruột cũng sẽ bị tiêu diệt.
Công dụng giảm cân, đẹp da từ nước thơm
Thơm chứa một lượng vitamin C lớn và các chất chống oxy hóa. Chúng giúp da trắng hơn và khỏe khoắn từ bên trong lẫn bên ngoài, ngăn ngừa quá trình lão quá. Bromelain trong dứa có thể khiến sẹo do mụn lành nhanh và kháng viêm.
Vậy nước ép dứa uống khi nào sẽ mang đến hiệu quả giảm cân. Đó là thời điểm khi bụng đói, chất xơ của thơm sẽ làm đầy dạ dày, làm giảm cảm giác thèm ăn.
>> Tham khảo: Top 20 loại nước giảm cân an toàn, nhanh chóng, tốt cho sức khỏe!
Nước ép dứa giúp giảm đau họng
Bromelain – Một loại enzyme có trong dứa có tác dụng chống viêm, giảm sưng ở cổ họng. Uống nước ép dứa thường xuyên ngăn ngừa nhiễm trùng hô hấp, tăng cường hệ miễn dịch.
Hỗ trợ kinh nguyệt
Nhiều bạn nữ thắc mắc uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt, thời điểm đang “rụng dâu” liệu có thể sử dụng được không? Bạn hoàn toàn có thể uống nước ép dứa trong thời kỳ hành kinh. Điều này sẽ giảm chuột rút và những cơn đau thắt bụng do kỳ kinh nguyệt gây ra.
Cân bằng điện phân
Kali có trong dứa sẽ duy trì sự cân bằng điện phân các chất trong cơ thể. Bên cạnh đó, lượng Kali này còn giúp hệ thần kinh và não hoạt động được bình thường.
Bảo vệ tuyến giáp
Tuyến giáp của bạn sẽ được bảo vệ nhờ các chất I-ốt, Bromelain có trong dứa. Cần lưu ý uống nước ép vào lúc nào thì tốt nhất. Thời điểm uống không đúng có thể gây ra phản ứng ngược.
Cải thiện thị lực
Vào năm 2016, kết quả nghiên cứu thực nghiệm chỉ ra rằng, chế độ ăn vitamin C sẽ giảm ⅓ nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể. Nghiên cứu đã được tiến hành trên 1.207 cặp sinh đôi nữ ở Anh.
Trong thành phần dứa, lượng vitamin C dồi dào sẽ giúp duy trì sức khỏe của mắt. Chế độ ăn uống có nhiều vitamin C sẽ ngăn ngừa tình trạng đục thủy tinh thể. Với chế độ này, bạn cũng cần lưu ý uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt để đảm bảo tác dụng này.
Nước ép dứa tốt cho hệ tim mạch
Nhờ vào thành phần giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, nước ép dứa có tác dụng ổn định lượng đường trong máu, ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch, đông máu. Vì vậy, hãy uống nước ép dứa thường xuyên để phòng tránh đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay những căn bệnh nguy hiểm liên quan đến tim mạch.
Giúp kháng viêm, tái tạo collagen
Các chất chống oxy hóa như vitamin C, beta carotene sẽ giúp ngăn chặn sự xuất hiện của các nếp nhăn. Kết cấu tổng thể của da cũng được cải thiện và tránh sự tổn thương của da khi tiếp xúc với mặt trời, các chất kích thích. Thành phần trong dứa cũng thúc đẩy sản xuất, tái tạo collagen.
Dứa có tính kháng viêm khá cao do chứa nhiều vitamin C, Bromelain. Điều này rất tốt khi bạn bị mụn, đặc biệt là mụn viêm.
Nước ép dứa đặc biệt có nhiều vitamin C và beta carotene. Những chất chống oxy hóa này có thể giúp giảm nếp nhăn. Cải thiện đáng kể kết cấu da tổng thể và giảm thiểu tổn thương da do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và ô nhiễm.
Nước ép dứa để được bao lâu?
Bạn đã biết “uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt?”. Còn nước dứa có thể để được bao lâu sau khi ép?
Nước ép dứa không thể để lâu vì nguyên liệu sử dụng là trái cây tươi. Có thể để nước dứa từ 1-3 ngày. Tuy nhiên, bạn vẫn nên sử dụng nước trong vòng 24h sau khi ép.
Hãy ép theo tỷ lệ để hương vị được đảm bảo, dễ ước tính được thời gian bảo quản. Để nước dứa trong bình thủy tinh, đậy kín và đặt trong tủ mát để bảo quản được tốt hơn.
Uống nước dứa mỗi ngày sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ năng lượng để hoạt động mỗi ngày. Bạn đã biết được lợi ích tuyệt vời và “uống nước ép dứa vào lúc nào thì tốt”. Nhưng hãy nhớ đừng quá lạm dụng nước dứa và uống nó thay nước lọc nhé. Tiến Sĩ Nước hi vọng sau bài viết này bạn đã hiểu thêm về trái dứa và thời điểm sử dụng tốt nhất cho sức khỏe.
>> Có thể bạn quan tâm: Lợi ích bất ngờ khi uống nước ép rau củ đúng cách