Phụ nữ ai cũng muốn mình có 1 vóc dáng cân đối, vòng eo thon gọn nhưng lại chưa biết làm đồ ăn kiêng hay tập luyện. Antoanvesinh giới thiệu 5 món ăn healthy vừa ngon vừa có ích cho nàng trong việc giữ gìn vóc dáng đảm bảo nàng “phát mê” . Yên tâm những món này đều dễ làm lắm nhé, chỉ cần dành ra 1 chút thời gian là được bữa ăn hoàn hảo rồi.
1. Cơm gạo lứt, tôm, bông cải xanh, cà rốt, nấm
| Nguyên liệu | Chế biến |
| – 100g gạo lứt – 1 nõn bông cải xanh – 5 con tôm bóc nõn – 10g nấm thủy tiên – 1/2 củ cà rốt | – Gạo lứt đem vo sơ, rồi cho nước và nồi cơm và nấu chín. (Nên cho lượng nước nấu cơm gạo lứt nhiều hơn gạo thường 1 chút). – Bông cả xanh cắt miếng vừa ăn. Cà rốt cắt hoa. Đem rửa sạch rồi cho vào luộc chín. – Tẩm tôm với 1 chút muối, tiêu, sau đó cho vào chảo chiên vàng giòn rồi cho ra đĩa. Tiếp tục cho nấm vào chiên qua rồi cho ra đĩa. – Cho cơm gạo lứt, tôm, cà rốt, bông cải, nấm sắp xếp lên đĩa thật ngon mắt và thưởng thức. |
2. Cá hồi, bơ, trứng, khoai lang, đậu coove và dâu tây
| Nguyên liệu | Chế biến |
| – 200g-300g cá hồi tươi Nauy – 1 củ khoai lang tím nhỏ – 1/2 quả bơ – 1 quả trứng gà – 100g đậu côve – 2 quả dâu tây | – Bơ bỏ vỏ, lấy phần ruột bên trong và cắt lát vừa ăn. – Khoai lang bỏ vỏ và đậu cổ ve rửa sạch, đem luộc hoặc hấp chín. – Cá hồi tươi Nauy tẩm với 1 chút muối, tiêu, sau đó đem chiên vàng trên chảo. Lưu ý cho chút dầu thôi nhé. – Cá chín vàng thì cho ra đĩa, trang trí cùng bơ cắt lát, khoai lang, đậu cove và dâu tây tráng miệng. |
3. Cơm gạo lứt, ức gà, trứng gà, rau xà lách, cà rốt
| Nguyên liệu | Chế biến |
| – 100g gạo lứt – 200g ức gà ngon – 1 quả trứng gà – 1/2 củ cà rốt – 1 cây xà lách nhỏ | – Gạo lứt đem vo sơ, rồi cho nước và nồi cơm và nấu chín. (Nên cho lượng nước nấu cơm gạo lứt nhiều hơn gạo thường 1 chút). – Lườn gà cắt khía bề mặt, tẩm chút muối, tiêu và để cho ngấm gia vị. Sau đó cho vào chảo ít dầu, áp chảo chín vàng. – Trứng gà luộc chín, bổ đôi theo chiều dọc. – Cà rốt luộc chín, thái lát mỏng hoặc dầy tùy ý thích. – Xà lách rửa sạch, ngâm nước muối. – Cho cơm ra đĩa, xếp ức gà, rau xà lách, cà rốt, trứng gà lên trên đĩa cho đẹp mắt và thưởng thức. |
4. Cơm gạo lứt, ức gà xào ớt chuông, trứng gà, bông cải xanh
| Nguyên liệu | Chế biến |
| – 100g gạo lứt – 100g ức gà ngon – 1/4 quả ớt chuông xanh, đỏ – 1 nõn bông cải xanh – 1 quả trứng gà – 1 nhánh sả – Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn | – Gạo lứt đem vo sơ, rồi cho nước và nồi cơm và nấu chín. (Nên cho lượng nước nấu cơm gạo lứt nhiều hơn gạo thường 1 chút). – Ức gà cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ớt rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sả cắt mỏng. – Bông cải rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn rồi đem luộc/hấp chín. – Trứng gà luộc chín, bổ đôi quả theo chiều dọc. – Cho 1 chút dầu ăn vào chảo,cho sả vào xào sơ cho thơm rồi cho gà vào xào . Gà sơ chín thì cho ớt chuông vào đảo nhanh rồi cho ra đĩa. – Cho cơm gạo lứt ra đĩa rồi cho gà xào, bông cải luộc, trứng… xếp ngon mắt vào đĩa rồi thưởng thức. |
5. Cơm gạo lứt, ức gà chiên, măng tây, cà rốt, trứng gà
| Nguyên liệu | Chế biến |
| – 100g gạo lứt – 100g ức gà ngon – 3 – 4 cọng măng tây – 1/2 củ cà rốt – 1 quả trứng gà – Gia vị: Muối, tiêu | – Gạo lứt đem vo sơ, rồi cho nước và nồi cơm và nấu chín. (Nên cho lượng nước nấu cơm gạo lứt nhiều hơn gạo thường 1 chút). – Ức gà rửa sạch, thái mỏng, vừa ăn. Măng tây rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. – Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt dọc quả. Cà rốt tỉa hoa, luộc chín. – Cho măng tây vào chảo cùng 1 chút dầu và xào. Khi măng tây gần chín thì cho thịt gà vào xào. Nêm nếm gia vị vừa miệng. – Cho cơm gạo lứt ra đĩa, cho thịt gà măng tây xào, trứng gà, cà rốt lên đĩa trang trí và thưởng thức. |
