Làm sữa hạt bằng máy ép chậm nghe có vẻ hơi xa lạ và khó hiểu, nhưng thật ra cách làm thì rất dễ cũng giống như làm nước ép hoa quả bình thường. Vậy thì cách làm sữa hạt với máy ép thế nào hãy cùng HaPi tìm hiểu sơ qua bài viết dưới đây nhé.
Sữa hạt – Sữa thảo mộc
Làm sữa hạt bằng máy ép chậm – Sữa thảo mộc
Hiện nay sữa hạt được xem lại 1 trào lưu rất được mọi người quan tâm từ người già cho đến trẻ nhỏ. Đối với người già, người lớn tuôi thì sữa hạt giúp hỗ trợ phòng chống 1 số bệnh nguy hiểm như: ung thư, đột quỵ, tai biến, tiểu đường….Còn trẻ nhỏ thì sữa hạt giúp bổ sung thêm chất dinh dưỡng từ thực vật, bổ sung các loại chất béo tốt, hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Ngoài ra sữa hạt còn được các mẹ bầu quan tâm, do sữa hạt giúp thay thế được 1 phần sữa động vật mà phụ nữ mang thai hay ốm nặng không chịu nổi được mùi sữa đó, thì có thể dùng sữa hạt để vẫn có thể đảm bảo được về chất cho cả mẹ lẫn con.
Từ thời xa xưa thì mọi người hay nấu sữa bằng cách thủ công, làm ra những loại sữa như sữa đậu nành, sữa đậu phộng, sữa đậu xanh….Nhưng giờ đây thường sẽ cho vào máy nấu sữa thảo mộc, sau công đoạn sơ chế thì sẽ cho hết nguyên liệu và nước vào máy, sau khoảng 20 – 30p thì sẽ có sữa uống. Rất nhanh và tiện lợi vô cùng.
Thế nhưng, ngoài 2 cách đó ra thì mình còn có thể làm sữa hạt với máy ép. Nên các mom nào mà chưa có máy làm sữa hạt, mà thấy công đoạn làm sữa bằng cách thủ công quá tốn kém thời gian thì có thể dùng máy ép có sẵn ở nhà nhé.
Công dụng của sữa hạt.
Công dụng và cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm
- Sữa hạt là loại sữa được kết hợp với các loại đậu hạt khác nhau. Khi uống mang lại nhiều hương vị khác nhau cũng như đa dạng về màu sắc.
- Nguyên liệu 100% từ hạt do đó rất giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, như: cung cấp protein, chất béo thực vật, chất xơ, chất béo không bão hòa, omega 3, 6, 9 và còn có các vitamin khác nhau, lại giàu chất chống oxy hóa…
- Do đó nếu bổ sung thêm sữa hạt mỗi ngày 1-2 ly sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, kiểm soát lượng đường trong máu, ổn định huyết áp, và tốt cho sức khỏe tim mạch, ngoài ra còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giúp chăm sóc và làm đẹp da.
- Sữa hạt đặc biệt tốt cho sức khỏe mẹ bầu và trẻ nhỏ, giúp tăng cường sức khỏe mẹ bầu, ngăn ngừa táo bón thai kỳ, tốt cho sức khỏe trí não của trẻ nhỏ, cũng như sự phát triển toàn diện của trẻ nhờ có Omega và Protein.
- Có 1 vài sữa làm từ hạt như đậu nành, bí xanh, hạnh nhân, hạt sen….giúp bổ sung vitamin A, D3 và vitamin E giúp cải thiện thị lực và hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn.
- Sữa hạt giúp kiểm soát lượng đường trong máu, nên cũng rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, tăng cường sức khỏe cho người đang ốm dậy, còn giúp cho vết thương mau lành.
- Bài viết này sẽ chia sẽ cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm chi tiết và đơn giản cho các mom tham khảo nhé.
Cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm.
Cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm
Làm sữa hạt bằng máy ép chậm cũng được xem là 1 trong những cách làm sữa tiết kiệm thời gian, tiết kiệm được khâu lọc bã, máy ép sẽ tự lọc cho mình. Đối với những hạt to và thô cứng thì có thể cho bã vào ép tiếp lần 2 để có thể sử dụng được hết dinh dưỡng từ hạt.
Nếu bạn có sẵn máy ép ở nhà và muốn làm sữa hạt thì hãy tận dụng nó nhé.
Cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm với 1 vài loại hạt sau.
1. Sữa hạt sen – Làm sữa hạt bằng máy ép chậm.
Sữa hạt sen – làm sữa hạt bằng máy ép chậm
- Hạt sen tươi 100g
- 1l nước lọc
- Sữa đặc có đường
- Ít muối hồng
- Đường phèn mật mía
Cách làm:
- Hạt sen rửa sạch, lấy và loại bỏ phần tim sen. (Nếu dùng sen khô thì ngâm nước ấm khoảng 30p để sen nở mềm, khi nấu thì sẽ nhanh chín hơn). Đem hạt sen nấu chín
- Sau đó cho hạt sen và ít nước luộc sen vào máy ép chậm. Để máy ép phần nước ra, còn lại là phần bã sen.
- Sau khi lọc lấy nước thì cho thêm ít sữa đặc cùng với nước đường vào và thưởng thức.
- Ngon hơn khi dùng lạnh.
2. Sữa hạt điều – Làm sữa hạt bằng máy ép chậm.
Sữa hạt điều – làm sữa hạt bằng máy ép chậm
- 100g hạt điều
- 250ml sữa tươi
- 900ml nước sạch
- Ít muối hồng
Cách làm:
- Nếu bạn chọn mua hạt điều tươi thì ngâm trong khoảng 1 giờ với 1 ít muối. Còn nếu chọn điều rang sẵn thì không cần ngâm. Tuy nhiên lưu ý không chọn điều rang muối hay những loại điều có tẩm ướp gia vị
- Cho nguyên liệu và nước vào máy ép, lọc lấy nước.
- Phần nước ép ra cho lên bếp nấu, bật lửa nhỏ, khuấy đều tay là được, nếu dùng điều rang thì không cũng nên nấu lại cho sữa nóng rồi tắt bếp.
- Thêm đường tùy thích.
3. Sữa hạnh nhân – Làm sữa hạt bằng máy ép chậm.
Sữa hạnh nhân – làm sữa hạt bằng máy ép chậm
- 50g hạnh nhân sống
- Sữa tươi
- Đường phèn mật mía
Cách làm:
- Hạnh nhân rửa sạch và ngâm khoảng 8 tiếng, sau đó luộc chín hạnh nhân. Nếu không thích vỏ lụa hạnh nhân thì luộc xong để nguội, sau đó bóc vỏ lụa rất nhanh.
- Cho hạnh nhân và 400ml nước vào máy ép, do hạt hạnh nhân to và khô cứng nên có thể lấy phần bã cho vào ép tiếp lần 2. Sau đó lọc tiếp qua rây hoặc vải để sữa được trong hơn.
- Sau đo bắc lên bếp nấu lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi sữa sôi lăn tăn và thơm mùi sữa là được.
- Cho thêm đường vào tùy thích.
Trên là 3 cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm với 3 loại hạt đơn giản. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn làm thành công những ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà.
Mua hàng với giá ưu đãi trên Shopee
Chúc các mom và gia đình luôn có sức khỏe tốt!
Tham khảo thêm:
- Cách làm sữa hạt bằng máy Ranbem 769S
- Máy làm sữa hạt loại nào tốt
- Nhà cung cấp các loại hạt – Chính sách phân phối sỉ lẻ toàn quốc