Cây sương sâm là gì ?
– Cây sương sâm còn có tên gọi khác là dây sâm lông , sâm sâm, xanh sam , dây xanh leo , hay lá mối , có tên khoa học là tiliacora Acuminata . Cây sương sâm mọc chủ yếu các nước Ấn Độ , Trung Quốc , Việt Nam . Ở Việt Nam cây sương sâm chủ yếu trồng nhiều ở vùng Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ .
– Dây sương sâm mọc len lỏi ở các khu rừng mưa , thân dây leo bán vào các cây khác , Cây sinh trường tốt ở môi trường ánh sáng từ 70-80% . Độ ẩm cao từ 65-80%
– Đăc điểm cây sương sâm.
- Thân dạng dây leo , bò hoặc bám vào các cây khác, bờ rào , bờ tường . Thân sống lâu năm . Thân có thể sinh trưởng thành cây mới . Dây dày khoản 4-6m
- Lá có màu xanh lục , lá có hình quả tim . Sương sâm lông thì là có nhiều lông tơ nhỏ , Sương sâm trơn hay sương sâm bóng thì lá nhẵn và không có lông tơ.
- Hoa có màu trắng nhỏ , mọc thành từng chùm. Có 6-8 nhụy
- Trái và hạt : tròn to bằng hạt tiêu khi chính có màu đỏ , tím hoặc vàng .Trái dài từ 10-12mm .
- Rễ ăm sâu vào đất rễ cây là dạng rễ cọc . Rễ có sức sống mạnh mẽ. Rễ sâm có tính mát .
- Thu hái sương sâm quanh năm.
- Bộ phận dùng : rễ , thân , lá.
- Cách dùng : lá tươi vò ngay làm thạch, ăn sống , hoặc nấu canh. Nếu không dùng ngay có thể phơi khô và để dùng lâu dài.
- Bảo quản lá sương sâm nơi khô ráo thoáng mát.
Lá sương sâm có tác dụng gì
Lá sương sâm có mấy loại
Lá sương sâm nhìn chung có 2 loại. Về hình dáng bên ngoài cũng khá khác nhau .
Sương sâm lông Sương sâm trơn -Lá không nhẵn , có lông tơ – Lá không có lông tơ , có nhẵn bóng -Thạch từ sương sâm lông mịn, day, Có thể phơi lá khô và nghiền thành bột sương sâm – Thạch thường ít day hơn sâm lông ,màu sắc thẩm hơn. Chỉ có thể dùng lá tươi -Phát hiện nhiều ở rừng , trồng ít trong nhà vườn – Trồng nhiều các tỉnh miền Tây -Trái có màu đỏ , vàng -Trái có màu tím. Ít cho ra trái
Lá sương sâm long
Lá sương sâm trơn
Cây sương sâm giống
– Cây sương sâm là loài cây bản địa của Việt Nam , đầu tiên được phát hiện từ rừng , sau này cây sương sâm được trồng rộng rãi khắp các tỉnh . Việc nhân giống sương sâm thực hiện bằng 2 cách vô tính và hữu tính .
– Đối với sương sâm trơn thì thường dùng thân già . ít dùng hạt . Cách nhân giống như sau
- Chọn dây già trên 1 năm tuổi
- Cuộn tròn một đoạn dây sâm dài khoản 1m thành 2-3 vòng
- Sau đó cho vào bầu đấu hoặc cuộn trực tiếp xuống đất . Lưu ý không cắt dây ra khỏi cây mà giữ nguyên .
- Sau 1-2 tháng đoạn giâm ra rễ và lá non có thể cắt ra trồng .
Cây sương sâm giống
– Đối với sương sâm lông thì dùng hạt . Cách nhân giống sương sâm như sau
- Chọn hạt khô và thu hoạch sau 1 tháng để hạt ngủ sẽ có tỉ lệ nảy mầm cao
- Sau khi ngâm hạt và ủ hạt trong 2 ngày
- Sau khi đó hạt vào trong đất và tưới nước giữ ẩm từ 3-4 tuần sẽ nảy mầm và cho cây sương sâm con
- Sau 4-6 tuần lúc cây ra 3-4 lá có thể mang trồng tại vườn
Cây sương sâm giống
Lá sương sâm có tác dụng gì
-Thành phần hóa học cây sương sâm bao gồm :
- Rễ : chứa pereilin , menismin , cissamin
- Lá : hayatidin , hayatin ,cissamparein.
– Lá sương sâm có tác dụng chữa bệnh với Y học Cổ truyền và y học hiện đại
+Làm thạch uống giải khát
+Làm rau ăn kèm
+Làm ẩm thực ở các nước Thái Lan , Campuchia
+Công dụng chữa mát gan
+Công dụng lá sương sâm trị dạ dày
+Lá sương sâm trị huyết áp cao do tăng cholestorrol
+Ngăn ngừa táo bón
Lá sương sâm có tác dụng gì
Bài thuốc chữa bệnh từ cây sương sâm
-Chữa tiểu đường, táo bón , miệng khô rát : dùng 30-60g sương sâm tươi , 30g rau đắng , 45g ram rúc . Mang các loại đun sôi và uống .
– Chữa đau bụng và chậm tiêu : dùng 3 loại bột sương sâm , bột tiêu, bột gừng theo tỉ lệ 4:5:6 . Cho thêm mật ông vào sau đó vò thảnh viên . uống ngày 0.2-0.3g . Khi nào bệnh giảm thì ngưng uống.
– Thạch sương sâm chữa sốt lỵ và tiểu tiện khó : mỡi ngày dùng 50g- 100g thạch sương sâm . Sau đó vò hoặc xoay. Thêm 1 ít nước đun sôi để nguội và vắt lấy nước uống . Để đễ uống có thể cho ít đường hoặc mật ong.
-Chữa cảm mạo say nắng , huyết áp cao : dùng 30-60g lá sương sâm tươi vò lấy nước . Cho nước đông thành thạch và dùng mỗi ngày
Kỹ thuật gieo hạt sương sâm lông , kỹ thuật trồng sương sâm lông
- Chọn hạt sương sâm khô và chắc không lép
- Ngâm hạt trong nước 24h
- Ủ hạt 1-2 ngày . có thể ủ hạt sương sâm trong thuốc kích thích nảy mầm
- Cho hạt sương sâm lông vào bầu
- Sau 1-2 tuần hạt đâm chồi
- Sau 3-4 tuần hạt cho 2-3 lá mầm , có thể chăm sóc thêm 3- tuần sẽ cho đi gieo trồng
Bán cây giống sương sâm lông
Nhìn chung kỹ thuật trồng cây sương sâm khá dễ , cây sương sâm lại ít sâu bệnh , không đòi hỏi nước tưới nhiều và phân bón . Cây sương sâm có thể trồng ở sân vườn, trong chậu , ven bờ rào hoặc sân thượng. Sau khi đã có giống cây con chúng ta tiến hành trồng cây sươn sâm tại vườn
- Trồng theo hàng , mỗi hàng cách nhau 1m . Một gốc cách nhau 1m. Nếu trồng trong chậu thì mỗi chậu 1 gốc sương sâm
- Có thể làm giàng hoặc một gốc sâm cắn 1 cây cộc gỗ hoặc dây kẽm , dây ni long dài từ 3-6m
- Lảm cỏ quanh gốc , tưới nước 7-10 ngày 1 lần . Thỉnh thoảng bón thêm NKP và Ure.
- Sau khi trồng 3-4 tháng có thể cho thu hoạch lá già .
- Cây sâm cho thu hoạch quanh năm rô nhất vào mùa mưa
Kỷ thuật trồng cây sương sâm
Cây sương sâm làm thạch , cách làm thạch sương sâm
Với khí hậu nóng, ẩm và nắng gắt . Việc giải khát và giúp cơ thể thanh nhiệt là điều quan trọng . Sương sâm thường dùng làm thạch để dùng. Cách làm thạch sương sâm cũng khá đơn giản.
- Chọn lá sương sâm già , có thể lá khô hoặc tươi
- Vò lá sương sâm với nước với tỉ lệ 100g lá tươi 1-1.2 lít nước . Với lá khô thì 100g với 3-3.6 lít nước.
- Vò khoản 5-10 phút . Tránh vò quá lâu thạch sương sâm sẽ bị nhiều bọt.
- Để khoản 1-2 giờ sẽ dùng được , Nếu muốn dùng lâu có thể để trong tủ lạnh.
Lá sương sâm có tác dụng gì
Liên hệ mua lá sương sâm trơn , lá sương sâm lông , cây giống sương sâm , hạt giống sương sâm lông gọi 0886xxxxx hoặc 0886xxxxx
Xem thêm :
- Lá sương sâm trơn
- Giá sâm dây ngọc linh tươi
- Giá sâm bố chính