✔️ Rau muống cạn hay rau muống lá tre là một loại rau được sử dụng khá phổ biến ở mọi gia đình. Không chỉ có giá thành rẻ, dễ trồng mà chúng còn có giá trị dinh dưỡng cao. Hơn thế nữa rau muống dùng để làm thuốc để chữa bệnh đông y.
Hình ảnh bao bì hạt giống thực tế
✔️ Cây rau muống cạn có tên khoa học là Ipomoea aquatic Forsk, là một loại cây ăn lá thuộc họ Bìm Bìm có tên gọi khác là Convolvulaceae. Trong tiếng anh, rau muống có tên gọi chung là water spinach.
Đây là loại rau được trồng trên đất luống, không cần nhiều nước, chủ yếu vào mùa hè. Tuy nhiên, nó có thể trồng và thu hoạch quanh năm.
LỢI ÍCH KHI ĂN RAU MUỐNG
Trong rau muống có chứa một loại hợp chất có tác dụng như insulin, cân bằng lượng đường huyết trong máu, hạn chế tình trạng tiểu đường và máu nhiễm mỡ. Vì vậy, những người tiểu đường nên sử dụng loại rau này thường xuyên.
Những bữa cơm hàng ngày, rau muống cạn là loại thực phẩm không thể thiếu. Chúng ta có thể chế biến ra rất nhiều các món ăn khác nhau mà lại chứa nhiều chất dinh dưỡng như rau muống cạn xào tỏi, rau muống cạn nấu canh chua,… .
Rau muống cạn có vị ngọt, tính lạnh nhưng sau khi được chế biến thì nó sẽ giảm tính lạnh và có thể dùng để giải độc cho cơ thể từ các món ăn như nấm độc hoặc các loại côn trùng độc cắn.
Cây có lá màu xanh, có chiều cao từ 8-10cm. Khi cây trưởng thành thường có thân nhỏ, màu trắng xanh.
CHÚ Ý ĐẶC BIỆT KHI SỬ DỤNG RAU MUỐNG
Cần lưu ý một số trường hợp hạn chế sử dụng rau muống như: Khi cơ thể bạn bị suy nhược nặng và hư hàn. Khi bạn có vết thương hở, mụn nhọt đang trong quá trình hoặc vừa trải qua quá trình mổ, phẫu thuật hay xăm vì rau muống cạn sẽ làm sẹo lồi, giảm tính thẩm mỹ của cơ thể.
Bạn đang sử dụng và điều trị bằng thuốc Đông y. Ăn rau muống sẽ làm giã thuốc, khiến thuốc bị giảm tác dụng và hiệu quả điều trị.
HƯỚNG DẪN CHI TIẾT TỪNG BƯỚC TRỒNG HẠT GIỐNG RAU MUỐNG CẠN
Chuẩn bị gieo trồng:
Để cây phát triển khỏe mạnh và ít bị sâu bệnh, bạn nên loại bỏ những hạt méo, hình dạng méo mó và bị đen hoặc mối mọt tấn công.
Đất trồng: hạt giống rau muống cạn là loại cây trồng không kén đất, vì vậy, bạn có thể sử dụng các loại đất với điều kiện cung cấp đầy đủ nước và chất dinh dưỡng để cây phát triển. Tuy nhiên, trong mọi điều kiện thì đất thịt, đất nhiều bùn là thích hợp nhất.
Dụng cụ gieo trồng: Bạn có thể chuẩn bị thùng xốp, xô chậu hoặc vườn thì càng tốt. Trong trường hợp trồng trong các dụng cụ, bạn nên đục một lỗ ở dưới đáy để cây thoát nước. Vì cây rau muống cạn khá ưa ẩm nên bạn không cần phải đục một lỗ quá to vì dễ thoát hết nước và trôi đất.
Rau muống cạn là loại cây trồng không kén đất
Các bước gieo hạt giống:
Bước 1: Bạn có thể ủ hoặc không ủ. Trong trường hợp ủ, bạn sẽ ngâm hạt giống vào nước ấm từ 30-40°C trong khoảng thời gian 4 tiếng và rớt ra rửa lại bằng nước sạch.
Bước 2: Sau đó, bạn sẽ ủ bằng khăn ấm nhiệt độ 30°C trong vòng 6-10 tiếng. Khi hạt giống nảy mầm bạn tiến hành gieo hạt giống.
Bước 3: Trước khi gieo bạn phải xới đất thật kỹ để đất đủ độ tơi xốp, với khoảng cách vừa, không quá dày và lấp bằng một lớp đất mỏng lên trên. Hàng ngày, bạn sẽ tưới nước 2 lần vào buổi sáng và tối ,chú ý chỉ nên tưới phun sương để cây không bị ngập úng. Bạn nên dùng tấm bìa cứng để đậy lại.
Hàng ngày, bạn sẽ tưới nước 2 lần vào buổi sáng và tối.
Cách chăm sóc: Bạn không nên để cây trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời và mưa. Để cây phát triển nhanh, bạn có thể sử dụng phân đạm để tưới thêm.
Thu hoạch: Trước khi thu hoạch 2 ngày, bạn không nên tưới nước. Khi hái, bạn nên hái tận gốc để cây tiếp tục đâm chồi và phát triển cho quá trình tiếp theo.
Hi vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn về hạt giống rau muống và kỹ thuật gieo trồng loại rau này. Nếu bạn muốn vườn rau của gia đình thật phong phú và xanh mướt, liên hệ sớm với chúng tôi Hạt Giống Đà Lạt để được cung cấp những hạt giống rau muống chất lượng nhất.
