Bạn cảm thấy việc sử dụng máy xay sinh tố để làm sữa hạt vô cùng lỉnh kỉnh, tốn thời gian, thậm chí lượng bã bỏ đi quá nhiều. Một chiếc máy làm sữa hạt tốt với những tính năng thông minh sẽ giải quyết tất cả những vấn đề của bạn. Tuy nhiên, chọn mua loại máy làm sữa hạt nào tốt, mua của hãng nào, mua model đời bao nhiêu lại không mấy dễ dàng.
Máy làm sữa hạt để làm gì?
Nếu trước đây bạn từng nghe tới máy làm sữa đậu nành thì máy làm sữa hạt cũng là một dạng thiết bị nhà bếp tương tự nhưng được cải tiến đôi chút. Thực vậy, máy làm sữa hạt sử dụng để chế biến các loại ngũ cốc không chỉ riêng đậu nành mà còn cả hạnh nhân, óc chó … Đây được xem là thiết bị xay nấu đa năng. Một số máy làm sữa hạt còn có thêm chức năng nấu súp, cháo kết hợp xay rất tiện lợi cho gia đình có con nhỏ.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy làm sữa hạt
Máy làm sữa hạt có cấu trúc tương tự như một chiếc máy xay sinh tố nhưng có sử dụng kết hợp nhiệt. Bởi vậy, thiết kế của sản phẩm này phải bổ sung thêm bộ phận chịu nhiệt, chống trào đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Điều này được thể hiện rõ nhất ở cối xay. Cối được làm bằng nhựa cao cấp ABS kết hợp với PP hoặc bằng thủy tinh có độ chịu nhiệt tốt.
- Trục xoay và Motor: Đây là hai bộ phận gắn liền với dao xoay thường khó tách dời. Chức năng chính của chúng là để nghiền nát và trộn đều hạt cho tới khi sánh mịn.
- Lưỡi dao: Lưỡi dao được làm từ chất liệu thép hợp kim hoặc bằng inox có độ bền rất cao. Hơn nữa, lưỡi xay có 6-8 cánh có răng, cong 3 chiều và xoay được 360 độ.
- Bộ phận nấu: Đây chính là bộ phận tạo ra nhiệt giúp đun sữa chín còn gọi là mâm nhiệt. Chúng bao gồm dây mayso dưới đáy cối xay có công suất khoảng 800 W.
- Bảng điều khiển: Bộ phận này quyết định việc khởi động, các công dụng của máy. Thường bảng điều khiển của máy làm sữa hạt sử dụng màn hình cảm ứng và các nút cảm ứng. Chúng cho phép bạn chọn chế độ nấu, làm sạch máy, khởi động hay kết thúc máy, điều chỉnh tốc độ và thời gian xay…
Tùy hãng sản xuất máy làm sữa hạt khác nhau sẽ có những thiết kế khác nhau. Nhưng về cơ bản cấu tạo của máy sữa hạt thường gồm những bộ phận như đã nói trên.
Nguyên lý hoạt động của máy làm sữa hạt cũng giống so với các loại máy xay sinh tố khác. Tuy nhiên, loại máy này có sử dụng nhiệt nên ngoài chế độ xay còn nấu chín với lượng nhiệt lớn. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu rồi cho vào cối xay, đổ thêm nước lạnh vào và cắm điện, chọn chế độ. Cuối cùng khi máy đun xong thì sẽ tự động kết thúc cho bạn một ly sữa thơm ngon và béo ngậy.
Ưu điểm của máy làm sữa hạt
Máy làm sữa hạt tốt có thể tự nấu và xay bằng chế độ bạn đã lựa chọn sẵn mà không phải trông, sợ trào hay khê, cháy. Không những vậy, máy còn có chế độ nấu súp, hầm canh, thậm chí là xay bột để làm bánh như bánh đậu xanh, bột gạo đều được.
Sản phẩm có chế độ tự vệ sinh làm sạch cối, hẹn giờ để tiết kiệm điện, tiết kiệm thời gian. Bạn có thể sử dụng máy làm sữa hạt thay thế máy xay sinh tố, máy trộn đều được. Rõ ràng, khi sở hữu sản phẩm này bạn sẽ rảnh tay hơn để làm các công việc khác. Bởi máy sẽ tự động xay nhuyễn, nấu chín, hòa trộn không gây tách nước cho sữa hạn.
Không những chỉ tiết kiệm thời gian, công sức, máy làm sữa hạt còn giúp cho bạn có một ly sữa béo ngậy, chất lượng hơn nhiều so với việc làm thủ công. Đó là chế độ xay nhuyễn, lọc bỏ bã thừa rất ít và giúp sữa hạt sánh mịn không hề bị tách nước. Bạn gần như bỏ qua hoàn toàn công đoạn lọc bã so với làm sữa hạt thủ công.
Có thể bạn đang cần tìm một chiếc hộp cơm hâm nóng?
Nhược điểm của máy làm sữa hạt
Do sản phẩm được tích hợp khá nhiều tính năng nên không thể chuyên dụng như những máy khác. Ví dụ, so với chất lượng xay sinh tố trái cây máy làm sữa hạt chưa chắc đã làm ngon như các máy sinh tố chuyên dụng khác.
Hơn nữa, sản phẩm có phần hơi cồng kềnh, nặng hơn và điện năng tiêu thụ cũng lớn hơn. Một số máy làm sữa hạt có cối bằng thủy tinh rất nặng, to, cồng kềnh trong quá trình cọ rửa, làm sạch. Thậm chí, đối với gian bếp nhỏ thì máy tốn diện tích hơn và khá bật tiện cho việc mang đi mang lại.
Kinh nghiệm lựa chọn máy làm sữa hạt tốt nhất
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các thương hiệu cung cấp máy làm sữa hạt với nhiều tính năng khác nhau. Điều này thực sự gây khó khăn cho bạn để chọn mua loại máy phù hợp với gia đình. Nếu bạn đang muốn tìm một chiếc máy làm sữa hạt, hãy cân nhắc kỹ các yếu tố sau đây:
1. Máy làm sữa hạt giá bao nhiêu?
Giá của máy làm sữa hạt cũng khá dao động dựa theo thương hiệu cung cấp sản phẩm. Các máy trung bình có giá từ 1 triệu đồng nhưng một số hãng cung cấp loại máy từ 2 triệu – 7 triệu đồng.
Trước khi lựa chọn vào chi tiết sản phẩm bạn nên xác định mức tiền bạn muốn để lựa chọn một chiếc máy làm sữa hạt phù hợp với khả năng tài chính của bản thân.
Nếu bạn muốn mua 1 chiếc máy thay thế cho cả máy xay sinh tố, máy nấu sữa, máy hầm cháo thì có thể lựa chọn một chiếc máy từ 2 triệu trở lên. Tuy nhiên, khi bạn chỉ cần sản phẩm đáp ứng nhu cầu làm sữa hạt cho cả gia đình thì mức giá từ 2 triệu trở xuống cũng giúp bạn rinh một chiếc máy tốt và bền để sử dụng rồi.
2. Xuất xứ của sản phẩm
Phần lớn các dòng máy làm sữa hạt có giá cả phải chăng trên thị trường đều xuất xứ từ Trung Quốc. Các máy này đều có cối được làm bằng thủy tinh, bảo hành từ 12 tháng – 24 tháng, có bảng điều khiển và các chức năng từ nấu sữa cho tới nấu súp. Bởi vậy, đừng quá lo lắng khi bạn mua và sử dụng máy làm sữa hạt xuất xứ từ Trung Quốc.
Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn các dòng sản phẩm từ Hàn, Nhật, Đức với giá cao hơn nhưng công dụng chỉ như vậy hoặc thậm chí còn ít hơn. Đây là do tên tuổi thương hiệu nên giá máy làm sữa hạt dao động khác nhau, hoàn toàn không phải do công dụng mà sản phẩm này cung cấp.
3. Dung tích cối xay của máy làm sữa hạt
Giống như lựa chọn máy xay sinh tố, lựa chọn máy làm sữa hạt cần quan tâm đến dung tích cối. Điều này phụ thuộc vào nhu cầu chế biến thực phẩm và số lượng thành viên trong gia đình.
Thông thường, các gia đình từ 3-5 người thì bạn nên chọn cối xay có dung tích từ 1,8 – 2 lít. Các máy làm sữa hạt có cối xay dung tích nhỏ từ 1,8 lít trở xuống phù hợp với gia đình dưới 3 thành viên.
Bên cạnh dung tích cối bạn cũng nên chú ý đến chất liệu của cối xay. Một số loại máy làm sữa hạt tốt có cối được làm từ nhựa chịu nhiệt, số khác bằng thủy tinh chịu lực. Nhiều người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng cối bằng thủy tinh bởi chúng đảm bảo an toàn về thực phẩm. Tuy nhiên, cối bằng thủy tinh thường khá nặng và nếu bất cẩn dễ làm bể vỡ.
4. Công suất của máy
Công suất của máy làm sữa hạt quyết định chất lượng sữa rất nhiều. Thông thường các máy chế biến sữa hạt sẽ có công suất từ 600- 1000 W. Bạn nên lựa chọn máy từ 800 W trở lên. Công suất của máy còn phụ thuộc vào tần suất sử dụng máy nhiều hay ít. Thực tế, các máy có công suất lớn sẽ tạo ra sữa hạt mịn và sánh hơn.
5. Thời gian bảo hành
Đây là yếu tố quan trọng bạn cần cân nhắc khi lựa chọn mua máy làm sữa hạt tốt. Bởi một số sản phẩm có thể gặp lỗi khi sử dụng sẽ được nhà sản xuất bảo hành và sửa chữa. Những sản phẩm không được bảo hành bạn không nên mua để tránh tiền mất tật mang. Thời hạn bảo hành của máy làm sữa hạt có thể được từ 12 tháng cho tới 24 tháng, tùy theo từng thương hiệu.
Bạn nên mua tại các cửa hàng điện máy hay website thương mại điện tử có uy tín để công tác bảo hành được phục vụ nhanh chóng và tiện lợi. Một số bà nội trợ chọn mua từ các cá nhân đóng vai trò làm đại lý cung cấp sản phẩm trên mạng xã hội. Trường hợp này, bạn phải hỏi kĩ và rõ ràng về chế độ bảo hành trước khi quyết định mua máy.
6. Tính năng của máy làm sữa
Các máy làm sữa hạt càng hiện đại càng có nhiều tính năng hơn. Một số máy không chỉ có tính năng đun sữa mà còn làm nguội, hẹn giờ… nhằm tiết kiệm thời gian cho người sử dụng.
Tuy nhiên, nếu mua máy làm sữa hạt đời cũ bạn nên chú ý tìm hiểu tính năng thật kỹ. Một số sản phẩm đời cũ chỉ cung cấp chức năng xay và nấu trong khi bạn vẫn phải lọc lại sữa trước khi sử dụng.
7. Độ ồn của máy
Các máy xay sữa hạt thường tạo ra độ ồn nhất định trong quá trình tạo ra sữa. Tùy từng loại model cũng như thương hiệu máy mà độ ồn cao thấp khác nhau. Bởi vậy, trước khi chọn mua bạn nên hỏi kĩ nhân viên tư vấn về mức độ ồn do máy tạo ra. Điều này có gây ảnh hưởng tới không gian của bạn cũng như những người xung quanh hay không. Đây là điều hạn chế của một số máy xay sữa hạt hiện nay.
Sử dụng quá nhiều dầu mỡ khi chiên rán không tốt cho sức khỏe. Hãy sử dụng nồi chiên không dầu để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.
Top 6 máy làm sữa hạt tốt được ưa chuộng hiện nay
1. Máy làm sữa hạt Ranbem 732G
Nếu bạn gõ từ khóa máy làm sữa hạt Ranbem trên facebook sẽ cho ra rất nhiều những fanpage hay trang cá nhân bán sản phẩm này với nhiều mức giá khác nhau. Ranbem là thương hiệu chuyên cung cấp đồ gia dụng và thiết bị nhà bếp từ Trung Quốc. Với khoảng 25 năm sản xuất đồ gia dụng, Ranbem được người tiêu dùng Trung Quốc tin tưởng sử dụng.
Các sản phẩm của thương hiệu Ranbem đáp ứng tiêu chuẩn EMC khi xuất sang châu Âu. Nhiều người Việt tin dùng Ranbem chính bởi đây là dòng đồ gia dụng nội địa Trung với kiểu dáng sang trọng, nhiều tính năng và giá cả phải chăng.
Máy làm sữa hạt đa năng Ranbem không có đại lý phân phối chính thức tại Việt Nam mà chủ yếu bán qua trung tâm điện máy, hàng xách tay order từ Trung Quốc về.
Do mức giá làm của loại máy này trên thị trường khá dao động. Đó một phần là model máy đời mới hơn, một phần do hàng tặng kèm khi mua sản phẩm. Bởi vậy, bạn cần so sánh giá và tìm hiểu kỹ trước khi mua.
Thông thường, máy làm sữa hạt Ranbem có giá từ 1,2 – 1,9 triệu đồng. Model máy làm sữa hạt Ranbem 732G là hàng nội địa mới nhất năm 2019 với tính năng vượt trội hơn các dòng cũ trước.
Công suất của máy Ranbem này khoảng 800 W, cối bằng thủy tinh chịu nhiệt và chịu lực tốt. Bạn có thể làm sữa hạt, xay sinh tố, xay cháo với lưỡi 8 cánh. Bạn cũng có thể xay đá tuyết bằng sản phẩm này.
2. Máy làm sữa hạt Ukoeo
Giống với Ranbem, Ukoeo cũng là thương hiệu đồ gia dụng xuất xứ Trung Quốc. Thương hiệu này không những chỉ sản xuất máy làm sữa hạt mà còn cung cấp lò nướng, máy trộn bột, máy xay sinh tố.
Máy làm sữa hạt đa năng Ukoeo được nhiều người sử dụng ưa chuộng, thậm chí còn được đánh giá chất lượng hơn Ranbem đôi chút. Mức giá để sở hữu một chiếc máy làm sữa hạt Ukoeo thường từ trên 2 triệu đồng trở lên.
Thiết kế máy làm sữa hạt Ukoeo sử dụng vỏ ngoài màu xám bạc trông rất nhã nhặn, biến căn bếp của bạn trở nên hiện đại và sang trọng. Lưỡi dao của sản phẩm này có 3 lớp bằng thép không gỉ với lưỡi cưa 8 lá cho phép xay nhuyễn đồ ăn, hạt thậm chí là đá lạnh. Công suất của sản phẩm lên tới 1000 W biến sữa hạt trở nên sánh mịn tuyệt đối.
So với Ranbem, máy làm sữa hạt Ukoeo nhận được nhiều lời khen bởi động cơ vận hành có tiếng ồn thấp hơn. Máy sử dụng chế độ hẹn giờ và giữ ấm nên bạn có thể làm sữa hạt vào những khung giờ tùy chọn. Bề mặt ngoài của động cơ cũng được thiết kế đặc biệt để đảm bảo an toàn, không gây nóng cho người sử dụng.
Tuy nhiên, giá của máy làm sữa hạt Ukoeo cao hơn một chút. Model mới nhất của máy làm sữa hạt thương hiệu này chính là Ukoeo PR5. Sản phẩm được ra đời với sự cải tiến, nâng cấp về chất lượng sau thành công của dòng máy Ukoeo PR7 và PR10.
Ukoeo PR5 được sản xuất xóa tan nỗi lo về độ ồn, khẳng định mức vận hành êm ái nhất trên thị trường. Ngoài chức năng nấu sữa, sản phẩm còn bổ sung thêm nấu sữa lạnh, nấu thực phẩm không cần xay.
3. Máy làm sữa hạt Soylove
Soylove là thương hiệu máy làm sữa có nguồn gốc từ Hàn Quốc mới du nhập vào thị trường Việt Nam chưa lâu. Mặc dù thương hiệu xuất xứ từ Hàn Quốc nhưng các sản phẩm máy làm sữa lại được sản xuất tại Trung Quốc.
Hiện nay thương hiệu này có hai model bán chạy nhất là IOM-201A và IOM-801A với dung tích cối khoảng 1,3 lít. Thiết kế của máy làm sữa hạt Soylove sang trọng hiện đại có màn hình hiển thị thời gian, hẹn giờ và chức năng nấu cháo.
Ngoài nấu sữa, máy còn có thêm chức năng làm đậu phụ, tào phớ. Thời gian cho mỗi mẻ sữa khoảng 25 phút. Hơn nữa, thiết kế của máy cho phép tiết kiệm điện nhờ khả năng cách điện.
Máy có bảng điều khiển cực bền kết hợp với chương trình hoạt động thông minh và khả năng kiểm soát nhiệt đảm bảo an toàn cho người sử dụng tối đa. Ưu điểm vượt trội của máy làm sữa hạt Soylove là độ bền cao, ít hỏng hóc. Tuy nhiên dung tích cối có phần hơi nhỏ với gia đình đông người.
4. Máy làm sữa hạt Haipai HP 308H
Đây là sản phẩm máy xay nấu đa năng xuất xứ từ Đài Loan. Sản phẩm sử dụng lưỡi dao hợp kim với công suất mô tơ lớn cho phép xay nấu dễ dàng các loạt hạt, đá, xay khô, xay sinh tố. Nắp máy có hệ thống cảm biến thông minh có chức năng bịt kín, tránh trào sữa trong quá trình đun sôi, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Cối của máy làm sữa Haipai được làm bằng thủy tinh siêu bên Boron với phần đáy có lắp mâm nhiệt giúp việc đun nấu thực phẩm trở nên an toàn với độ bền cao. Công suất máy xay lên tới 1400 W xay nhuyễn cả đá và xương.
Máy gồm chức năng là sữa đậu nành, sữa ngô, sữa hạt, xay khô, xay thịt, làm kem kết hợp với nấu cháo, súp, nấu canh đầy đủ. Một số các thông tin kỹ thuật như: Điện áp 220 V, dung tích 1,75 lít, trọng lượng 5,5 kg.
Bạn hãy tham khảo một số mẫu máy làm sữa đậu nành tốt nhất nhé!
5. Máy làm sữa hạt Elmich BLE-1850
Elmich là thương hiệu đồ gia dụng và dụng cụ nhà bếp đến từ Sec. Hãng này nổi tiếng với dòng sản phẩm như nồi Inox, chảo chống dính, máy xay cầm tay … với độ bền cao, thiết kế tiện dụng và đẹp mắt.
Máy làm sữa hạt đa năng vừa là máy xay sinh tố vừa đun sôi tự động với công suất 1000 W và dung tích cối 1.7 lít. Đây làm sản phẩm hỗ trợ đắc lực cho chị em trong quá trình nấu nướng hàng ngày. Chất liệu cối của sản phẩm này được làm bằng thủy tinh cao cấp có thể tháo rời để dễ dàng làm sạch và sử dụng.
Được nhập khẩu chính hãng từ cộng hòa Sec, máy làm sữa hạt Elmich đạt tiêu chuẩn quốc tế với thiết kế màu đỏ, đen bắt mắt, sang trọng. Máy tích hợp các chức năng từ làm sinh tố, nấu nóng thực phẩm, làm sữa hạt, sữa ngô, đậu nành, cháo, súp cho bé. Bảo hành của sản phẩm lên tới 25 tháng.
Tuy nhiên nhược điểm duy nhất của máy chính là giá tiền khá chát: 4.650.000 vnd.
6. Máy làm sữa hạt Bluestone SMB-7328
Bluestone là thương hiệu điện gia dụng hàng đầu Việt Nam sử dụng công nghệ của Mỹ nhưng được sản xuất từ Trung Quốc. Đây là lý do khiến giá thành sản phẩm của Bluestone phải chăng, phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng Việt.
Máy làm sữa hạt Bluestone là dòng máy làm sữa hạt đơn chức năng với công suất 1000W và dung tích bình 1,2 lít.. Sản phẩm sở hữu lưỡi dao 3 cạnh có độ bền cao giúp xay nhuyễn các loại hạt, xay đá bào hoặc chế biến đồ ăn dặm cho bé.
Cũng giống như nhiều máy làm sữa hạt khác, sản phẩm này có chế độ tự động nấu, tự ngắt, chống tràn và lưới lọc bã sau khi xay xong. Hạn bảo hành của sản phẩm khoảng 12 tháng.
Giá của sản phẩm: 1.400.000 vnd. Bạn có thể tham khảo một số dòng máy làm sữa hạt khác của Bluestone. Tuy nhiên, giá của những dòng model cao hơn thường khá chát từ 3 triệu – 4 triệu.
Lưu ý khi sử dụng máy làm sữa hạt
Phần lớn các máy làm sữa hạt thường có phần lưỡi dao không tác dời khỏi cối như máy xay sinh tô thông thường. Dưới phần cối này có một động cơ cảm ứng, tiếp xúc với điện. Bởi vậy, khi vệ sinh cối bạn không nên ngâm cối lâu trong nước. Hơn nữa, khi để cối vào với thân cối nên lau khô ở dưới chân cối. Như vậy sẽ giúp gia tăng tuổi đời sử dụng của máy.
Thứ hai, do máy có chế độ xay và nấu sữa nên bạn không nên cho quá nhiều đường hoặc sữa sẽ dẫn tới bị khê cối. Bạn nên lựa thời gian khi mẻ sữa gần được rồi mới cho đường hay sữa vào. Cối rất nóng khi đang hoạt động. Bởi vậy nếu nhà có trẻ con bạn nên để cối lên cao, xa khỏi tầm với của trẻ.
Lời kết
Mặc dù là máy làm sữa hạt tốt sẽ tự động, tuy nhiên muốn sữa hạt sánh mịn và thơm ngon bạn nên ngâm hạt ở mức thời gian nhất định trước khi nấu. Các loại hạt khô mang nấu ngay sẽ gây khó tiêu.