Sữa hạt đang dần dần trở thành một trong những món ăn yêu thích trong các gia đình. Sữa bò hay sữa động vật nói chung dù nhiều chất bổ dưỡng thiết yếu, tuy nhiên cũng có nhiều điểm hạn chế, thậm chí gây hại. Với những tín đồ mê món sữa hạt thơm ngon thì không thể bỏ qua top 5 công thức làm sữa hạt với máy xay nấu đa năng Olivo X20 dưới bài viết nhé!
1. Sữa đậu nành
Sữa đậu nành bổ sung hàm lượng protein cao. Thích hợp với những người ăn kiêng, ăn chay… thay thế tốt các loại protein từ động vật. Ngoài ra sữa đậu nành ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim, ngăn ngừa loãng xương rất tốt cho người già. Đặc biệt là phụ nữ uống nhiều sữa đậu nành sẽ giúp đẹp da, gia tăng vòng 1, giữ dáng…
Nguyên liệu bao gồm:
- 100g đậu nành
- Đường
- 1 lít nước lọc
Cách làm:
Đậu nành cần ngâm trong 8 giờ đồng hồ với ít muối. Sau khi ngâm xong thì bỏ vào trong máy xay nấu đa năng với 1 lít nước lọc, đường tùy ý theo khẩu vị. Rồi chọn chế độ sữa không nấu. Ngon hơn khi uống lạnh nhé!
2. Sữa hạt điều – yến mạch – lá nếp
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 60g hạt điều
- 20g yến mạch
- 1,2 lít nước
Cách làm:
Hạt điều trắng ngâm trong nước khoảng 2 giờ đồng hồ.
Yến mạch nên rang thơm rồi ngâm với nước nóng trong vòng 10-15 phút, rồi gạn bỏ nước. Sau đó cho yến mạch, hạt điều đã ngâm vào trong máy xay Olivo X20 rồi chọn chế độ sữa không nấu.
Có thể thêm nước lá nếp để có màu đẹp và bắt mắt hơn.
3. Sữa cherry – hạnh nhân – yến mạch
Nguyên liệu bao gồm:
- 5-6 quả cherry
- 50g hạnh nhân
- 20g yến mạch
- 1,2 lít nước, ít muối hồng
Cách làm:
Cherry bổ đôi, bỏ hạt bên trong. Hạnh nhân thì cần ngâm qua đêm để bóc phần vỏ lụa. Yến mạch ngâm trong nước ấm 10-15 phút, rồi sau đó rang thơm.
Cho tất cả các nguyên liệu với 1,2 lít nước, đường phèn và ít muối hồng rồi chọn chế độ sữa không nấu.
5. Sữa sen – đậu ngự – hạt macca
Nguyên liệu bao gồm:
- 40g sen Huế
- 40g hạt macca tươi
- 20g đậu ngự
- 1,2 lít nước, đường phèn, ít muối hồng
Cách làm:
Sen Huế sau khi ngâm thì hấp chín. Có thể cấp đông để dùng dần rất tiện lợi.
Hạt đậu ngự cần ngâm nước trong vòng 6-8 giờ đồng hồ, bóc vỏ. Có thể luộc đậu ngự trên bếp. Hoặc cho vào máy xay Olivo X20 chọn chế độ sữa thảo mộc để cho hạt đậu mềm. Đối với hạt macca thì bạn không cần ngâm.
Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong máy xay với 1,2 lít nước, đường phèn, muối hồng. Chọn chế độ sữa không nấu. Chờ đợi và thưởng thức thành quả thôi nào.
Ghi chú: có thể tạo màu bằng hoa đậu biếc hoặc củ dền trông sẽ rất bắt mắt.
Với 5 công thức làm sữa hạt trên hẳn là bạn đã bỏ túi kha khá những ý tưởng rồi đúng không nào. Còn chần chừ gì mà không mua ngay một “em” máy xay nấu đa năng Olivo X20 để làm những món sữa hạt ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình mình.