Có phải từ bé đến giờ, chúng ta hay được ông bà, cha mẹ cho ăn món rau lang hoặc đọt lang luộc vừa ngon vừa bổ dưỡng đúng không nào? Nhưng ngày nay, tình trạng thực phẩm bẩn luôn nằm ở mức đáng báo động nên các bà nội trợ cũng không an tâm khi mua đọt rau ở chợ. Do đó, FarmerBox sẽ bày cho bạn cách trồng rau lang lấy đọt ăn say mê nhé!
Cách trồng rau lang lấy đọt đúng kỹ thuật
Đặc điểm của cây rau lang
Cây rau lang cũng chính là cây khoai lang dùng lấy củ. Chúng có mối quan hệ họ hàng xa với khoai tây, khoai mỡ, khoai từ,…
Thông thường, rau lang là loại cây được trồng để lấy củ là chủ yếu. Bên cạnh đó, phần thân và phần lá cũng được tận dụng nốt. Nhưng những năm gần đây, phần lá và đọt của rau lang được phát hiện ra cũng khá ngon và bổ dưỡng. Vì vậy, có rất nhiều người càng yêu thích loại rau này.
Thuộc một loài thực vật thân bò, thân rau to bằng ngón tay út và mọc rất dài. Lá mọc ra từ thân, và các đốt lá lại có khả năng mọc ra rễ. Nhờ vậy mà có thể đâm xuống đất để hút chất dinh dưỡng nuôi cây.
Rau lang yêu thích những nơi có đất ẩm ướt, tơi xốp và giàu mùn. Nếu cây rau lang nhà bạn đang sống ở nơi có đất khô cứng, nghèo chất dinh dưỡng, cây sẽ khó sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh.
Bạn có biết, môi trường thuận lợi nhất cho cây rau lang phát triển chính là ánh sáng và nhiệt độ ấm áp. Vì cây thuộc loại ưa nắng nên khi thiếu đi yếu tố này cây sẽ bị tong teo, lá có màu xanh nhợt. Hơn nữa, cây cũng không thích hợp với thời tiết lạnh.
Cách trồng rau lang lấy đọt dễ áp dụng tại nhà
Chuẩn bị dụng cụ và đất trồng
Bạn có thể tận dụng các loại thùng xốp hoặc khay chậu có sẵn ở nhà để trồng rau lang. Các chậu này nên có các lỗ thoát nước tốt, giúp cây không bị ngập úng vào những ngày mưa to gió lớn là được. Hoặc những chậu nhựa thông minh sẽ giúp mang lại nhiều tiện ích, cũng như thuận lợi nhất cho quá trình chăm sóc rau lang.
Thực tế, rau lang dễ thích nghi với nhiều loại đất khác nhau và có thể trồng trong nhiều loại chậu. Bên cạnh đó, bạn có thể chọn đất tribat và trộn thêm những loại phân hữu cơ giàu chất dinh dưỡng để nuôi cây.
Chuẩn bị giống trồng cây
+ Nhân giống bằng củ: Như đã đề cập ở trên, mỗi củ khoai lang sẽ cho ra khá nhiều mầm nhỏ. Do đó, ban đầu chỉ cần vài củ là bạn có thể nhân giống được cả chậu.
+ Nhân giống rau lang bằng thân: Lúc này, bạn sẽ cần dùng những đoạn thân khỏe mạnh, không bị sâu bệnh và có chiều dài tầm 20cm, và có 5-6 đốt lá để làm giống.
Trồng dây rau lang
Trồng rau lang bằng phương pháp giâm cành, tức là trồng bằng thân. Sau khi làm đất, đào các luống thẳng hàng, hãy tạo 1 lỗ nhỏ cho dây lan vào đất với độ nghiêng tầm 45 độ, và lắp đất sâu cho chặt gốc. Chỉ cần để lại 2-3 đốt và khoảng 3 lá ngọn phía trên mặt đất để cây mọc nhánh.
Nếu muốn trồng rau lang lấy đọt thì chúng ta giữ khoảng cách giữa các cây cách nhau 10-15cm.
Sau khi trồng xong, bạn nên tưới nước đều đặn. Bón phân chuồng, phân hữu cơ xanh giữa các luống để giữ ẩm cho đất. Phủ rơm rạ trên bề mặt để tạo độ râm mát cho dây lang mau lấy lại sức.
Đọc thêm: Cách trồng bí ngòi bài bản tại gia thu hoạch mỏi tay
Tưới nước
Sau khi trồng xong, bạn cần tưới nước đều đặn 2 lần/ngày vào sáng sớm hoặc chiều muộn. Chỉ sau 2-3 ngày cây sẽ bắt đầu mọc rễ, bạn chỉ cần tưới nhiều cho cây khi vào mùa nắng nóng. Mùa mưa nên làm các rãnh thoát nước và che phủ để hạn chế rau bị ngập úng gây hư hại cho cây.
Bón phân
Đối với rau lang không cần phải bón phân thường xuyên, chỉ cần bổ sung đạm, lân, urê để giúp rau phát triển tốt, cho ra nhiều lá và đọt mới.
Sau khoảng 1 tuần, có thể bón thêm phân bón lá HVP 6-6-4 K-Humatphun để phun lên lá hoặc tưới vào gốc cũng được. Nhằm thúc đẩy cây bén rễ và sinh trưởng nhanh.
Khoảng 20-25 ngày, bạn bắt đầu bón thúc cho rau bằng cách pha 50% đạm + 30% kali + nước rồi pha loãng, tưới vào buổi chiều mát. Việc này sẽ hỗ trợ cho lá và bộ rễ được xanh tốt ở giai đoạn đầu. Chú ý thường xuyên vun xới đất và làm sạch cỏ dại ở gốc rau.
Sau 40-45 ngày, bón thúc lần 2 bằng cách pha 20% lượng phân đạm + 50% kali tưới vào gốc rau.
Phòng trị sâu bệnh trong cách trồng rau lang lấy đọt
Rau lang sẽ rất ít khi gặp sâu bệnh. Nhưng thỉnh thoảng cũng sẽ gặp một số loại sâu gây hại như sâu ăn lá, sâu ăn đọt, sâu khoang, bọ hà,… Biện pháp để phòng bệnh là lên luống thật cao, thường xuyên xới đất, tưới đủ nước.
Thu hoạch
Chỉ sau một tháng là bạn có thể thu hoạch lấy lá hoặc lấy đọt (ngọn). Những ngọn rau sẽ dài từ 20-25cm.
Lưu ý: Sau mỗi đợt thu hoạch cần bón thêm phân chuồng, ure, phân đạm, phân NPK để giúp cây nhanh ra các đọt mới.
Với hướng dẫn trồng rau lang lấy đọt vừa chia sẻ ở trên, FarmerBox mong rằng bạn sẽ thật hài long với vườn rau lang của mình nhé. Chúc gia đình bạn sẽ thu hoạch được nhiều đọt rau lang trong tương lai.